Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с артишоками, оливками и лимонным соусом

Яйца «в мешочек», как правило, варятся 4 минуты после того, как их опустили в кипящую, подсоленную воду (яйцо обязательно должно быть комнатной температуры).

Юлия Высоцкая

24 марта 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с розмарином и каперсами

Подойдет любая белая рыба.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Скумбрия, запеченная с луком и укропом

ais20_Алёнушка

21 июля 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Очень простой и вкусный вариант приготовления такой знакомой всем скумбрии. Блюдо, правда, выглядит не очень фотогенично, зато дешево, вкусно и практично :), а главное - раз, два и готово ;)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

пропорции не пишу, все на глаз, т.к. тушки скумбрии разные и вместительность их брюшек тоже разная :)

скумбрия

репчатый лук

укроп

горчица

хмели-сунели

соевый соус.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Скумбрию выпотрошить, отрезать голову и хвост, тщательно вымыть.

На весь экран

# шаг 2/6

Внутри полить соевым соусом, обмазать сверху и внутри горчицей, приправить хмели-сунели.

На весь экран

# шаг 3/6

Лук нарезать тонкими колечками. Укроп измельчить и смешать с луком.

На весь экран

# шаг 4/6

Нафаршировать скумбрию луком, завернуть в фольгу, смазанную растительным маслом.

На весь экран

# шаг 5/6

Запекать в духовке при температуре 200оС до готовности.

На весь экран

# шаг 6/6

Готовую скумбрию выложить на блюдо, подавать можно как горячую, так и холодную. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Оссобуко

В классический вариант оссобуко добавляют много картофеля, сельдерей — делают соус софрито. Иногда итальянские шефы томят мясо в красном вине или доливают немного сладкого вина, чтобы было ощущение

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024

Рецепты

Эфиопское рагу из курицы с арахисом

Не знаю, как у вас, а в нашем меню курица занимает почетное первое место среди мясных блюд. Поэтому я с большим интересом ищу новые блюда из этого диетического и недорогого мяса. В оригинальном

bellaira

17 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный с горчицей и медом

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022