Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Хрустящая пицца с ветчиной, помидорами и перцем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
109
210414
13
Окорок, запеченный с горчицей и медом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
30847
0
Реклама

Паста алла норма с баклажанами

Паста алла норма с баклажанами
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Готовила по рецепту из журнала «ХлебСоль», но немного изменила рецепт, так как не оказалось базилика и сыра пекорино)

Пищевая ценность порции

348
кКал
14%
Белки18 г
Жиры9 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
1 шт.
2 зубчика
120 г
по вкусу
по вкусу
1 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Отварите пасту до состояния аль денте.


На весь экран

# шаг 2/8

Баклажан нарежьте пластинами и посолите. Оставьте на 15–20 минут, чтобы ушла горечь. Промойте, обсушите, нарежьте кубиками.


На весь экран

# шаг 3/8

Чеснок очистите и мелко порубите.


На весь экран

# шаг 4/8

В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте в нем баклажаны вместе с помидорами черри до готовности. Вместо черри можете использовать обычные помидоры, нарезанные кубиками.


На весь экран

# шаг 5/8

В другой сковороде обжарьте в оливковом масле чеснок, добавьте помидоры в собственном соку.


На весь экран

# шаг 6/8

К помидорной смеси добавьте баклажаны, посолите, поперчите и тушите на среднем огне, пока соус не загустеет. За полминуты до готовности вмешайте тертый сыр и киньте листики базилика или другой зелени.


На весь экран

# шаг 7/8

Пасту откиньте на дуршлаг и переложите в соус.


На весь экран

# шаг 8/8

Дайте постоять пару минут и подавайте.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 7
Отправить
Татьяна
Татьяна
5 лет назад

pushkin.67 очевидно же, что это опечатка...
Конечно, 2 зубчика)

pushkin.67
pushkin.67
5 лет назад

Чеснок - два стакана? Вы в своём yме?

Машуля
Машуля
10 лет назад

Обожаю пасту!!!!

Татьяна
Татьяна
11 лет назад

И очень просто, правда?))😋🌸

Т
Т
11 лет назад

Вкусная 😌 паста получилась!!! 😉🌷🍀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.