Есть несколько секретов правильного приготовления меренги. Во-первых, белки лучше отделить от желтков накануне — они будут лучше взбиваться, во-вторых, пока белки не взбились в массу, напоминающую

Юлия Высоцкая

28 декабря 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные овсяные квадратики с финиками

Вместо сахарного сиропа можно взять жидкий мед, кленовый сироп или сироп агавы.

Юлия Высоцкая

18 ноября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пудинг с сушеной клюквой и грецкими орехами

Если яблоки кислые, добавить еще немного сахара. Подавать яблочный пудинг с жирным йогуртом, сметаной или мороженым.

Юлия Высоцкая

21 апреля 2011

Панна-котта с малиновым кули

Алиса

06 октября 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам очень вкусный и нежный десерт - Панна-котту с малиновым кули.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ингредиенты:

Для желе:

10 г желатина

4 ст.ложек холодной воды (для разведения желатина)

400 г сливок 33%

1 пачка ванилина

2 ст. ложки сахара

цедра одного лимона

для украшения малина.

для соуса (взбить в блендере):

150 г малины

сок 0,5 лимона

2 ст. ложки сахара.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Желатин развести в холодной воде для набухания.

На весь экран

# шаг 2/5

Помешивая, сливки, ванилин, сахар, цедру подогреть до появления пузырьков на краях кастрюли (не доводить до кипения).

На весь экран

# шаг 3/5

Положить желатин в сливки чтобы растворился.Перемешать. Слегка остудить, разлить по креманкам, поставить в холодильник.

На весь экран

# шаг 4/5

Малину измельчит в блендере с сахаром и соком лимона. По желанию малину можно протереть через сито. Оставить пока застывает пана-котта.

На весь экран

# шаг 5/5

На застывший десерт налить сверху кули, украсить по желанию и подавать.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Чернослив с орехами под сметанным кремом

Дорогие друзья! Хочу угостить вас моим самым любимым десертом. Он у меня прочно ассоциируется с Новым годом и праздничным застольем, хотя ничто и никто не мешает нам побаловать себя им в любое время.