Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные крылышки с беконом на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
28121
1
Реклама

Куриная отбивная "Бюджетная"

Куриная отбивная "Бюджетная"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вкусная, сочная и мягкая отбивная из мяса куриных голеней. Почему бюджетная? А потому, что куриные ножки в два раза дешевле, чем филе

Пищевая ценность блюда

1248
кКал
53%
Белки127 г
Жиры50 г
Углеводы70 г
% от дневной нормы
32 %
10 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
400 г
1 шт.
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 зубчик

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Куриные голени помыть, снять кожу, отделить мясо от косточки.
Куриные голени помыть, снять кожу, отделить мясо от косточки.


На весь экран

# шаг 2/4

Каждый кусок отбить с двух сторон, посолить, поперчить.
Каждый кусок отбить с двух сторон, посолить, поперчить.


На весь экран

# шаг 3/4

Смешать сметану с горчицей и измельченным чесноком, смазать отбитое мясо с двух сторон, накрыть крышкой, оставить на 20-30 минут.
Смешать сметану с горчицей и измельченным чесноком, смазать отбитое мясо с двух сторон, накрыть крышкой, оставить на 20-30 минут.


На весь экран

# шаг 4/4

В отдельных тарелочках приготовить взбитое с щепоткой соли и перца крупное яйцо, муку. Каждый кусок мяса обвалять в муке, затем окунуть в яичную смесь и обжарить на небольшом огне в сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подавать с любым гарниром или овощным салатом. Приятного вам аппетита!
В отдельных тарелочках приготовить взбитое с щепоткой соли и перца крупное яйцо, муку. Каждый кусок мяса обвалять в муке, затем окунуть в яичную смесь и обжарить на небольшом огне в сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подавать с любым гарниром или овощным салатом. Приятного вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 52
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Надя,ты права,как 😍 всегда...и дешевле и интересней 😉 вкус у мяса от ножек! 😎🌺

Надежда
Надежда
10 лет назад
Т,

Танюша,спасибо большое!!!😄💗🌺😘

МаринаL
МаринаL
10 лет назад

А я как раз больше люблю голени!😍У меня здесь нет конкуренции, мои мужчины больше по белому мясу выступаютpooh_lol💗Обязательно побалую себя такой вкусняшкой😋😋

Надежда
Надежда
10 лет назад
МаринаL,

Мариночка,очень приятно,что моя отбивнушка тебе понравилась😋😄,готовь на здоровье!💗💐😘

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад

Надежда отличные и явно очень нежные и сочные получились битки. 😋😋😋 Хоть сегодня и с букетом 🌹🌹🌹 , но уж точно скоро приду🐾 с отчетом. 😍😍😍

Надежда
Надежда
10 лет назад
Аня радуга,

Анечка,очень красивый букетик 😇😍Буду рада если пригодится рецептик💗💐😘У меня на подходе еще один имеется😜pooh_lolpooh_lol

Натали*Лали
Натали*Лали
10 лет назад

Отличный вариант😍💗🌸🌷🌸

Надежда
Надежда
10 лет назад
Натали*Лали,

Большое спасибо,Лали!!!💗💐😘

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Надюша, отбивнушки просто замечательные!!! 😋😋😋 Я тоже делаю из куриной голени - действительно, вкуснее и сочнее получается!!! 👌 Готовлю в кляре, а вот теперь попробую по-твоему - со сметанкой и горчицей!!😘💐

Надежда
Надежда
10 лет назад
ВикторияS,

Викуля,я с разными смесями-намазками экспериментирую😃😄Сметанка и горчица делают мясо мягче и нежней,готовь на здоровье!💗💐😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.