Бретань - регион на северо-западе Франции, в переводе означает "маленькая Британия". Далекими предками современных бретонцев были кельты, которые переселились сюда с Британских островов.
Эта французкая провинция с трех сторон омываается водами Атлантического океана. Поэтому в Бретани всегда обилие свежих и вкусных морепродуктов, а так же разнообразной рыбы. Здесь можно отведать таких экзотических рыб, как морской черт и скат.)))
В ресторанах Бретани особой популярностью пользуется чудесная "тарелка с морепродуктами", которая представляет собой целую гору лангустов, крабов, мидий, гребешков, морских улиток и моллюсков!
Хочу предложить вам сегодня одно из блюд бретонской кухни - филе лосося по-бретонски. Рыба по этому рецепту получается удивительно нежной, с ароматом белого вина и мягкой творожно-сливочной корочкой.
Белки | 45 г |
Жиры | 33 г |
Углеводы | 16 г |
800 г |
1 ст. л. |
125 г |
1 стебель |
1 шт. |
1 шт. |
100 мл |
100 мл |
2 ст. л. |
¼ стакана |
по вкусу |
по вкусу |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Света! Благодарю за рецепт! Рыбка нежная и сочная😏
Юлечка, какая аппетитная у тебя рыбка :😋 Ты еще каперсы добавила?😃 Эффектно! 🍃 Спасибо за фото!😘
ага, добавила! чтоб не валялись без дела, с ними очень замечательно🍀
И правильно!😄😉😘
Светик, я тут пока про баранину с тобой болтала, вспомнила, что забыла тебе отчет добавить!😳Рыбка просто бомбическая!😋😋Спасибо!😘💖
Вот спасибо! А я то думаю, где ты потерялась с отчетом.pooh_lol😘🌹
Да вот же, старею видать, память подводит!😉pooh_lol
pooh_lol💖
Очень вкусная рыбка! Удачи в конкурсе, Света😊💗💐
Спасибо, Настюша! 😊💖 Я особо не рассчитываю на победу, просто нравится тема конкурса.😉
и я того же мненияpooh_lol Французская кухня нашей семье близка! поэтому новые рецепты с особым трепетом изучаю😊
Мне тоже очень интересна французская кухня. Нашла несколько классных рецептов, но не знаю, успею ли приготовить, заболели с сынишкой младшим. Прям в лежку лежим.pooh_lol
Скорейшего вам выздоравления💗💐💐💐
💖💖💖
Восхитительно! 😋 Удачи! 😘
Танечка, огромное спасибо за твою поддержку!😃😘😘😘
Под сливками рыбка...,вкуснятина! 😃😋😋😋🌺
Спаисбо, дорогая Татьяна!😊💖💖