Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Горячий шоколад по-мексикански

Горячий шоколад по-мексикански
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Девочки, а я с утра к вам с горячим шоколадом. Он был популярен у индейцев в Америке доколумбовых времен, они считали, что этот напиток - источник мудрости. Известно, что вождь ацтеков Монтесума Второй угощал испанского генерала Эрнана Кортеса густым напитком из какао-бобов с ванилью, жгучим перцем и специями, после чего Кортес привез рецепт в Европу.

Я воздержалась от экспериментов со жгучим перцем

Пищевая ценность порции

144
кКал
6%
Белки4 г
Жиры8 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 стакана
½ стакана
3 шт.
2 шт.
50 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Молоко влить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить одну палочку корицы и гвоздику.
Молоко влить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить одну палочку корицы и гвоздику.


На весь экран

# шаг 2/3

Шоколад поломать или нарезать небольшими кусочками, добавить в молоко. Медленно довести до кипения, но не кипятить. Шоколад должен полностью раствориться.
Шоколад поломать или нарезать небольшими кусочками, добавить в молоко. Медленно довести до кипения, но не кипятить. Шоколад должен полностью раствориться.


На весь экран

# шаг 3/3

Перелить молочно-шоколадную смесь в блендер, взбить до однородности - в этом, по-моему, вся фишка - напиток становится воздушным! Две палочки корицы разломить пополам (если они длинные, у меня коротенькие были), разложить по чашкам, залить горячим шоколадом и сразу подавать. Будьте уверены - день удастся!
Перелить молочно-шоколадную смесь в блендер, взбить до однородности - в этом, по-моему, вся фишка - напиток становится воздушным! Две палочки корицы разломить пополам (если они длинные, у меня коротенькие были), разложить по чашкам, залить горячим шоколадом и сразу подавать. Будьте уверены - день удастся!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
Яна
Яна
10 лет назад

Как просто и вкусно! Обязательно приготовлю! 😊

МарциПанка
МарциПанка
10 лет назад

Галина, наивкуснейший напиток у тебя получился! 🌹 💖

julika
julika
10 лет назад

Ооо, я очень люблю горячий шоколад😋😋😋 чудесный напиток💗 у меня, кстати, есть похожий рецепт и готовлю я его именно с Чили (если интересно: http://www.edimdoma.ru/retsepty/64189-goryachiy-shokolad-s-chili)

Галина
Галина
10 лет назад
julika,

Спасибо, обязательно попробую😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

Галина, Вы себе не изменяете: продолжаете знакомить нас с кухнями народов мира! Замечательный напиток! 😍 Я бы не побоялась жгучий перец добавить, горький шоколад с перцем чили обожаю! 😋

Галина
Галина
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Обязательно попробую🌻

Лариса
Лариса
10 лет назад

Вкусный напиток 😋 А в оригинале какое количества перца? 🌸

Галина
Галина
10 лет назад
Лариса,

На кончике ножа. Но тут дело вкусаpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.