Реклама
Юлия Высоцкая
Любителям кальмаров посвящается! 
Я, например, сама обожаю кальмаров, но нечасто их готовлю, тем более сейчас не так и легко найти приличные кальмары (ну по крайней мере у нас в городе). Я брала замороженные и боялась, что после разморозки получу непонятную субстанцию, но нет, мне повезло, они были достаточно неплохие 
Это блюдо мы готовили в семье нечасто, в основном на праздники, как горячее блюдо...давно это было...помню только, что оно всем очень нравилось...и мне в том числе (вообще мне кажется я кальмаров могу съесть в любом виде) Рецепт естественно я забыла и стала искать хоть что то подобное на нашем сайте и.....не нашла
....Поэтому я не без труда восстановила в памяти всё таки этот рецепт и решила поделиться с вами...а вдруг кому-то тоже понравится! Готовила в большой форме 40 см х 25 см...уж есть так есть!!!! 
| Белки | 296 г |
| Жиры | 189 г |
| Углеводы | 414 г |
| 1 кг |
| 2 кг |
| 100 г |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 250 г |
| по вкусу |
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
Рыба — неотъемлемая часть праздничного стола. Готовить ее можно разными способами. Врач-диетолог
Спасибо за рецепт! Я запекала в мультиварке,картошку не жарила,а сразу запекала.Кальмары запекала 3 минуты, 20 для них много и они станут резиновые. У меня кальмары получились мягкие и нежные.Еще я добавила чеснок. Тут писали,что кальмары за 20 минут сырые,так то они не сырые,а пережаренные и твердые скорее всего стали,а девушка подумала,что они сырые. Кальмары как креветки,если их передержать,станут резиновые.
Модернизировали рецепт значит! 😉 Рада что понравилось, кальмары действительно очень быстро готовятся. 🌺
Странное блюдо у меня получилось. Или я что-то не то сделала, или в рецепте чего-то не хватает.
Сырые размороженные кальмары, особенно при накрывании фольгой, дают очень много сока. В итоге заранее пожаренная картошка превращается в вареную.
Или кальмары надо предварительно чуть обжарить, или фольгой не накрывать, чтобы часть сока испарилась.
Явно не хватает связующего звена между картофелем и кальмарами.
Под фольгой кальмары готовились не 20 минут (через 30 минут они были еще совсем сырые), а все 50 при температуре 200 градусов.
С учетом чистки кальмаров (я делала на 1,5 кг) уходит достаточно много времени, блюдо весьма трудоемкое.
Буду рада, если укажете на ошибки.
😳 Очень странно...Кальмары готовить 50 мнут - это вообще странно!!!! Это же кальмары....им и 20 минут то много!!! Ну и что, что они замороженные были...и у меня такие же😳...я это блюдо готовлю не первый раз..и не первый год...но такого случая не было никогда....а может что то с температурным режимом духовки не так?..А под фольгой запекается именно для сочности блюда...чтобы и картошка пропиталась соками кальмаров, да и они сами были не сухими....Даже не пойму в чм дело....Я вроде всё так подробно описала...и результат на фото виден....😔...Жалко конечно что Вам не понравилось...на вкус и цвет, как говориться.....Может вы просто не такого результата ждали...вот и не оправдались ожидания...
Замерю духовку в ближайшее время. Рецепт действительно подробный.
У меня в первый раз в жизни что-то настолько не получилось :(
Оксаночка, спасибо Вам огромное за рецепт! Дома и на работе всех угощала - просто выше всяких похвал! Брала свежие охлажденные кальмары!
Очень сытно!
🌹🌹🌹🌹
Ох..как приятно!!!!😊🌹 значит в полку поклонников этого блюда прибыло! Ураааа! 🌺🌺🌺
Оксана, спасибо за рецепт!
Сегодня поужинали Вашим блюдом!
Очень вкусно!!!!🌷
Ой, я так рада что вам понравилось!!!!!😃🌹🌹🌹
Обожаю кальмары! В пост готовлю салат из вареной картошки с кальмарами, лучком! Запечь - это интересно! 😍
Спасибо, попробуйте, а вдруг вам тоже понравится! 😉😊🌹🌹🌹