
Кофе Мокко с горьким шоколадом (Café Mocha)
Описание рецепта
Кофе Мокко – это как бы кофе Латте, только с добавлением к нему какао или шоколада. Больше половины состава напитка составляет молоко с добавлением в него порошка какао или шоколада, а остальная меньшая часть – это кофе эспрессо.
Вкус у кофе Мокко какой-то несравненный. Пьёшь его, как шоколадку. Это обволакивающий и нежный напиток. ![]()
Обычно этот кофейный напиток подается красиво в прозрачных кружках или стаканах. Через стекло видны все слои напитка. Шоколад опускается вниз и создает первый слой, второй слой - непосредственно сам кофе и третий слой - это взбитые сливки.
Присыпьте сверху немного настоящим какао и сладкое утро или вечер вам обеспечен.
Угощайтесь! ![]()
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- водапо вкусу
- шоколад черный горький100г
- молоко150мл
- сливки 33–35%100мл
- какао-порошокпо вкусу
- кофе эспрессо3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории488кКал20.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сварим эспрессо. Для этого я использовала гейзерную кофеварку. Нальем холодной воды по максимум в нижний резервуар кофеварки. - Шаг 1
В верхнюю часть засыпаем молотый кофе для эспрессо. - Шаг 2
Закрутим кофеварку и поставим на плиту на маленький огонь. - Шаг 3
Пока варится кофе приготовим горячий шоколад. Для этого поломаем на кусочки горькую шоколадку. Добавим молоко. - Шаг 4
И растопим это все на водяной бане. - Шаг 5
Сливки взобьем миксером. - Шаг 6
Прозрачные бокалы с толстым стеклом наполняем на половину сваренным кофе. - Шаг 7
Аккуратно вливаем горячий шоколад. - Шаг 8
Украшаем взбитыми сливками. - Шаг 9
Присыпаем какао-порошком. - Шаг 10
Подаем просто так. Шоколадка у вас уже в бокале! ))
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Жучки в муке: стало известно, почему они появляются даже в чистом доме

"Обратный Манхеттен": всемирно известный шеф-повар изобрел коктейль для жены, а нам он подойдет на Новый год — голова болеть не будет

"Эффект Бабы-яги": эксперт предупредил, что мягкая пища старит лицо


















Комментарии
10Тупые тетки раскудахтались.
И я люблю мокко😋💗
Да...праздник для души))) 😎😋🌸🌸
На сайте кофейное безумие😃Столько всего!Наташа,твой кофе тоже хочу😃😍💖💖💖
Ох, уж эта кофейная неделя 😄 Сплошное удовольствие 😊 НЕ знаешь, за какое кофе хвататься pooh_lol Наташенька, попробую обязательно 💖