Куриное карри на кокосовом молоке

Благодарю, Мери 😇 высокая эмоиональная оценка 💖

Я снимаю два - три внешних твёрдых лепестка и отрезаю плотную часть, а потом нарезаю на не оч мелкие кусочки. Когда они вывариваются и отдают свой аромат, их можно удалить. Мне кажется, что эта штуковина так же, как и все продукты привезённые издалека, имеют совсем не тот вкус и текстуру, чем у себя на родине 😏 но мы стараемся из..... сделать конфетку 😍😘

Вот,а я не снимала внешние лепестки, может быть из-за этого. Там по рецепту нужно было отбить (как отбивную) этот лемограсс, а потом (с другими ингредиентами смолоть в блендере). Попробую в след раз с удалением 2-3 внешних лепестков. Если опять не понравится, что волокна присутствуют, я тогда, как ты делала, порежу крупно, а потом удалю. Я, Вика, тоже покупала этот лемограсс (и листья лайма) в восточном магазине. Но без него кари - не кари. Вот и приходится, как ты говоришь... pooh_lolpooh_lol Спасибо тебе огромное за совет! 🌹 😘

Я тоже встречала такой метод раздавливания серединки, очевидно он помогает извлечь из него самую суть, те эфирные масла, которые и придают вкус. Потом его тоже можно выварить и удалить 🍁

А я уже давно заметила, что у нас вкусы сходятся 😍😉

😘😍💖 И я заметила!🌸

Ксюня, спасибочки 😍😘

Наташенька 👍 эта кухня оч простая, быстрая и оч вкусная😍 главное всё отмерить, нарезать и подготовить, тогда всё пойдёт как по маслу 😊 😘