Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам! Помимо укропа и

Юлия Высоцкая

27 июня 2020

Суп из цветной капусты с творогом

Ianuchka9

22 апреля 2010

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Диетический супчик, особенно хорош летом в жару.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500-600 г цветной капусты

150 г обезжиренного творога

1 луковица

1 стакан молока

1 стакан бульона (любого)

1 ч.л. растительного масла

зелень петрушки

соль

1 свежий огурец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Лук мелко порезать и тушить в кастрюльке с растительным маслом 3 минуты. Добавить бульон и разобранную на соцветия цветную капусту, затем посолить и варить на небольшом огне. Когда капуста станет мягкой, снять суп с огня и остудить до комнатной температуры. Творог с молоком взбить в блендере, добавить полученную массу в суп и еще раз все хорошенько перемешать. Охладить и разлить по тарелкам. Нашинковать мелко свежий огурец и посыпать в тарелки, украсить петрушкой.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Холодный свекольник

Ура! Я наконец-то дождалась! Я всегда трепетно жду этого дня, когда на прилавках наконец-то появляется молодая свекла. Этот суп — мой самый любимый, я ем его все лето и просто обожаю. Он очень

LapSha (Мария)

21 мая 2012

Рецепты

Свекольник холодный с тунцом

Простой и легкий суп, для легкого обеда вне дома. Он не жирный и поэтому его лекго можно брать с собой в бутылочках.

Aigul

12 июля 2014

Рецепты

Гаспаччо

Гаспаччо - это холодный суп из перетертых овощей. Родиной его считается Андалусия (Испания). Говорят, в Испании у каждой хозяйки свой рецепт этого супа. А у меня вот свой :)))