Рецепт
Главная»Рецепты»
Шарики из феты с чесноком в кунжуте

Шарики из феты с чесноком в кунжуте

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Попробуйте легкую закуску оливки в чесочно-фетовой пасте, панированной в кунжуте. Готовится все быстро, получается эффектное блюдо с неожиданным вкусом, чесночное масло Biolio добавляет пикантности, кунжут защищает шарики от обветривания и придает восточный вкус, оливки дают питательность и пряность маринада. На основе этого рецепта можно приготовить и теплый вариант — чуть прижарить подмороженные шарики, получится вариация оливок асколане. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Подготовим компоненты по списку. Кунжут возьмем белый и черный. Выбрала кунжутную панировку не только по условиям конкурсного рецепта, но и потому, что кунжутное семя очень полезно, в его составе фитоэкстроген, антиоксидант сезамин, фитостерол, снижающий холестерин и другие полезные вещества. А растение неприметное, розоватые цветы, дающие коробочки с семенами.
шаг 2/6
Измельчаем фету, добавляем сметану, чеснок 1/2 зубчика, немного масла чесночного.
шаг 3/6
Оливки промываем от рассола, высушиваем на салфетке. Из феты делаем лепешку, кладем на нее оливку и формируем шарик.
шаг 4/6
Получается 9 чесночно-фетных шарика, если оливки небольшие выход увеличится.
шаг 5/6
Панируем оливки в смеси кунжута. Ставим на 10 — 15 минут в холодильник, чтобы масса схватилась. Для обжаривания, время охлаждения увеличиваем. Приятного аппетита!
шаг 6/6
Чуть обжаренные шарики, для них лучше сделать двойную панировку кунжутом для крепости.
Комментарии — 8
Ольга Сивакова
7 лет назад

Брависсимо!!!

golkka
7 лет назад
Ольга Сивакова,

Спасибо, 😊 💗💗💗🌸

Натали*Лали
7 лет назад

Прекрасная закуска!Я что-то подобное готовила,только без кунжута и с грецким орехом в оливке😉А этот вариант мне больше нравится!Даже обжарить можно😃😍❤❤❤

golkka
7 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо, угощайтесь

Т
7 лет назад

Обожаю такого рода закусочку! 😋 Поддел шпажкой и в рот))) 😉

golkka
7 лет назад
Т,

Спасибо, шпажка за шпажкой и подкрепились.

Татьяна
7 лет назад

Подскажите, сколько штучек на этот объем продуктов получается?

golkka
7 лет назад
Татьяна,

У меня получилось 9 шт, по три на едока. Все шарики на фото 4. Но у меня крупные оливки, из мелких на 10-11 штук хватит.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"