Постные крекеры (сладкие и соленые)

Постные крекеры (сладкие и соленые)

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сейчас идет Рождественский пост, и многие ищут, что постного приготовить в праздники. Похрустеть все любим, вот два варианта нехлопотной выпечки! Выходит 300 г готовых крекеров, 33 — 35 штук. Пришлось делать повторно подряд 2 раза!

Арахисовое или масло грецкого ореха от Biolio добавит аромата простому печенью.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы40г
    13.33% от дневной нормы
  • Калории323кКал
    13.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Развести дрожжи (2 г) в теплой воде или муке (как написано на упаковке), смешать с оливковым маслом и мукой, солью, замесить крутое тесто.
    Развести дрожжи (2 г) в теплой воде или муке (как написано на упаковке), смешать с оливковым маслом и мукой, солью, замесить крутое тесто.
  • Шаг 2 Накрыть и убрать в теплое место около батареи, например. Дать подойти час-полтора.
    Накрыть и убрать в теплое место около батареи, например. Дать подойти час-полтора.
  • Шаг 3 Раскатать в тонкий пласт. Можно сразу разделить на 2 части тесто и раскатать 2 пласта для 2 видов присыпки, как делала я.
    Раскатать в тонкий пласт. Можно сразу разделить на 2 части тесто и раскатать 2 пласта для 2 видов присыпки, как делала я.
  • Шаг 4 Сложить втрое каждый пласт.
    Сложить втрое каждый пласт.
  • Шаг 5 Снова тонко раскатать.
    Снова тонко раскатать.
  • Шаг 6 Снова сложить втрое.
    Снова сложить втрое.
  • Шаг 7 Раскатать в пласт последний раз.
    Раскатать в пласт последний раз.
  • Шаг 8 Развести в чашке ароматное масло, например, арахисовое от Biolio пополам с водой, смазать кисточкой поверхность теста.
    Развести в чашке ароматное масло, например, арахисовое от Biolio пополам с водой, смазать кисточкой поверхность теста.
  • Шаг 9 Посыпать крупной солью и паприкой.
    Посыпать крупной солью и паприкой.
  • Шаг 10 Нарезать на порции ножиком зигзаг.
    Нарезать на порции ножиком зигзаг.
  • Шаг 11 Перенести на пергамент в форме, смазав его растительным маслом.
    Перенести на пергамент в форме, смазав его растительным маслом.
  • Шаг 12 Можно нарезать и на треугольники.
    Можно нарезать и на треугольники.
  • Шаг 13 Также перенести в форму, пока выпекается первая партия.
    Также перенести в форму, пока выпекается первая партия.
  • Шаг 14 Выпекать до золотистого состояния 10 минут при 180°С.
    Выпекать до золотистого состояния 10 минут при 180°С.
  • Шаг 15 Вот и треугольники готовы тоже!
    Вот и треугольники готовы тоже!
  • Шаг 16 Для сладкого варианта пласт смазать маслом грецкого ореха от Biolio пополам с водой, посыпать смесью корицы и сахара по вкусу.
    Для сладкого варианта пласт смазать маслом грецкого ореха от Biolio пополам с водой, посыпать смесью корицы и сахара по вкусу.
  • Шаг 17 Нарезать па палочки.
    Нарезать па палочки.
  • Шаг 18 Выпекать тоже быстро,10 минут.
    Выпекать тоже быстро,10 минут.
  • Шаг 19 Оба вида хрустящего печенья готовы.
    Оба вида хрустящего печенья готовы.
  • Шаг 20 Подаем к кофе или чаю.
    Подаем к кофе или чаю.
  • Шаг 21 Вот такие они слоистые получаются!
    Вот такие они слоистые получаются!
Оценить59
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

     Очень ароматно у тебя, Танюш!!!!!😃🌻

    • Natalya LF
      Natalya LF

       Замечательная выпечка! Ароматная! Праздничная!

      Оставить комментарий