Рецепт

Рождественский кекс

ярослава06 января 2017

Приготовление

1 час 10 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Поздравляю всех с приближающимся праздником Рождества! Замечательный творожный кекс с апельсиновый вкусом, который деликатно сочетается глазурью из белого шоколада, а карамелизированные кумкваты придают изысканность и праздничный вид.

Ингредиенты

кекс

украшение

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Творог протереть через сито, выжать сок одного апельсина.

шаг 2/12

Добавить сахар, вбить по одному яйца.

шаг 3/12

Добавить растительное масло, перемешать.

шаг 4/12

Ввести кукурузный крахмал.

шаг 5/12

Просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли.

шаг 6/12

В конце добавить мак, перемешать.

шаг 7/12

Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.

шаг 8/12

Выпекать в разогретой духовке до 180 — 185°С, 35 минут. Остудить на решетке.

шаг 9/12

Белый шоколад и сливки нагреть, до растворения шоколада,

шаг 10/12

Остывший кекс покрыть глазурью.

шаг 11/12

Выжать сок из апельсина, смешайте с сахаром и перелейте смесь в сковородку. Доведите до кипения. Кумкваты нарежьте на дольки, и выложите в кипящий сироп. Проварите 2 — 3 мин.

шаг 12/12

Украсьте кекс.

Комментарии — 14

Катруся

7 лет назад

Прекрасно создаёт атмосферу праздника и волшебства!!! С Рождеством!!!

ярослава

7 лет назад

Катруся,

Большое спасибо!😍

GinaGrin

7 лет назад