Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 декабря
Все праздники
+ 1000
Сборник ПП-десертовТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченные овощи и хумус с вялеными помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
12
37480
1
Реклама

Куриный террин с перепелиными яйцами

Куриный террин с перепелиными яйцами
Куриный террин с перепелиными яйцами
Куриный террин с перепелиными яйцами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот террин можно подавать и как холодную закуску, и как горячее блюдо. Наличие перепелинных яиц в террине будет вполне уместно на праздничном пасхальном столе. Немного зернистой горчицы и чесночного масла Biolio сделают блюдо ароматным и пикантным.

Пищевая ценность порции

312
кКал
13%
Белки25 г
Жиры21 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
2 ст. л.
2 горсти
80 г
11 шт.
2 шт.
80 мл
½ упаковки
1 шт.
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Куриные грудки измельчаем блендером.
Куриные грудки измельчаем блендером.


На весь экран

# шаг 2/8

Добавляем сливки, горчицу, измельченный чеснок, яйцо, чесночное масло, все перемешиваем.
Добавляем сливки, горчицу, измельченный чеснок, яйцо, чесночное масло, все перемешиваем.


На весь экран

# шаг 3/8

Добавляем пару горстей зеленого горошка.
Добавляем пару горстей зеленого горошка.


На весь экран

# шаг 4/8

Мелко нарезать чоризо (или любую другую копченость).
Мелко нарезать чоризо (или любую другую копченость).


На весь экран

# шаг 5/8

Форму для запекания выложить пластинками бекона.
Форму для запекания выложить пластинками бекона.


На весь экран

# шаг 6/8

Выложить половину мясной начинки, уложить перепелиные яйца.
Выложить половину мясной начинки, уложить перепелиные яйца.


На весь экран

# шаг 7/8

Выложить вторую половину и накрыть беконом.
Выложить вторую половину и накрыть беконом.


На весь экран

# шаг 8/8

Террин закрыть фольгой, отправить в предварительно разогретую до 190°С духовку. Запекать до готовности, около 45-50 минут. Готовому террину даем постоять 15 минут, затем нарезаем и подаем как горячее блюдо. Или полностью охлаждаем и подаем как холодную закуску.
Террин закрыть фольгой, отправить в предварительно разогретую до 190°С духовку. Запекать до готовности, около 45-50 минут. Готовому террину даем постоять 15 минут, затем нарезаем и подаем как горячее блюдо. Или полностью охлаждаем и подаем как холодную закуску.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Елена &&&
Елена &&&
4 года назад

Ярослава, уточните пожалуйста количество мяса. У курицы два филе и одна грудка. У Вас указано две грудки. Значит брать четыре филе? Это примерно 1 кг мяса, если курицы крупные. Не хочется ошибиться 😰 с пропорциями.

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Как всегда😍 - вкусно и очень аппетитно!!😋 Террины- forever!!💐

ярослава
ярослава
7 лет назад
ВикторияS,

Вкусно конечно, как же иначе! Спасибо !!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад

Террины рулят!😜А колбаса отдыхает😆Ярочка очень аппетитно!😘

ярослава
ярослава
7 лет назад
Оксана Чуб,

ой рулят, рулят!😆

Рубен
Рубен
7 лет назад

Ярослава😃 клевый рецепт😝 очень аппетитно😋

ярослава
ярослава
7 лет назад
Рубен,

спасибо!🌸

Рубен
Рубен
7 лет назад
Марина
Марина
7 лет назад

Замечательный рецепт,

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.