Скумбрия с зеленью

Назвав этот суп солянкой, я так точно никак не могу решить к какой группе горячих блюд его отнести: рассольников или солянок, но это название мне привычнее. В русской кухне к рыбным супам принято

Один из вариантов такого замечательного блюда как уха.

Я лук положила раньше,поэтому он чуть поджарился.

Скумбрия очень не дооцененная рыба в кулинарии. Она жирненькая и сочная!