Свинина на сковороде гриль

Замечательный аперитив.

Именно такой бигус готовит моя знакомая из Варшавы.

Так готовят белые грибы в Тоскане. При жарке они дают столько сока, что не дают пригореть чесноку!

Всеми любимое блюдо, но редко готовится, т.к. кажется сложноватым. А на самом деле все очень быстро, вкусно и просто.

Подавать сувлаки с гарниром из отварного риса, зеленым салатом и соусом.