Печенье, с видео, творожное печенье

Чизкейк — очень интересная история, можно сделать его более творожистым или более гладким, можно добавить шоколад, тонко нарезать лаймы или апельсины. Для чизкейка подойдет привычное всем песочное

Можно взять любые фрукты, ягоды или даже варенье.

Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.

Сливочный сыр я обычно беру типа маскарпоне.

Берите любое рассыпчатое печенье по своему вкусу, например овсяное.

Творог обязательно должен быть сухим. Если он влажный, оставьте его на несколько часов под прессом, завернув предварительно в марлю. Форму возьмите небольшого диаметра (18–20 см), тогда торт будет

Вместо эспрессо можно использовать растворимый кофе, но он должен быть достаточно крепким — разведите 1 ч. ложку растворимого кофе совсем небольшим количеством воды (30 мл).