РецептыМаклуба с птитим Маклуба - (перевернутый) арабский плов. Традиционно готовится из баранины или курицы, на мясо слоями прокладывают овощи: баклажаны , цветнуюЯна 25 декабря 2014
РецептыТрехцветные птитим с куриными окорочкамиЯ не знаю, как перевести это слово. На идыш их называют "фарфелах". По-русски, клецки, что ли. По-украински, галушки. Это обжаренная, как бы крупа, из муки. На иврите это всем известныеШαй19 марта 2012
