Морковная коврижка

Очень ароматный, вкусный. Даже те кто не любит морковные пироги влюбятся в него с первого кусочка))))

В оригинальном рецепте яицо не добавлялось,я добавила.

Пирог получается совсем не вредный для фигуры, так как готовиться на оливковом масле, а не сливочном+ там мало сахара, сладость ему придает морква=)Форму для выпечки можно взять любую, но лучше печь в