Рецепт от юлии высоцкойЯблочно-сырные маффины с корицейСладковатый привкус маасдама очень хорош в выпечке, для наших маффинов — то, что нужно. Яблоко лучше использовать твердое и не красное — зеленыеЮлия Высоцкая31 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочные маффины с орехами пеканУ зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые. Юлия Высоцкая15 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирогЕсли вы любите все очень карамелизированное (как я!), сыпьте побольше сахара на яблоки. Юлия Высоцкая06 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирог с грецкими орехамиВ Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. Этот пирог я попробовала в одной тосканской тортарии, в горах, где грецкие орехиЮлия Высоцкая10 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирог с изюмомЭто вариации на тему яблочной шарлотки, туда добавлен изюм, цедра лимона, много растительного масла. Получается невероятно нежно, влажно и очень вкусно к чаю. Юлия Высоцкая01 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пудинг с сушеной клюквой и грецкими орехами Если яблоки кислые, добавить еще немного сахара. Подавать яблочный пудинг с жирным йогуртом, сметаной или мороженым. Юлия Высоцкая21 апреля 2011
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный хлебКонечно, это не совсем обычный хлеб, но его совершенно спокойно можно есть с ветчиной, например, или с острой колбаской! Вместо муки грубого помола можно использовать ржаную или гречневую — тоже будетЮлия Высоцкая29 ноября 2010