Для лета. "Гастрономъ" #9(32), 2004

Для тех, кто не боится сложности! "Школа гастронома" #16 (20), 2004

Солнце юга благотворно действует на качество выращенных в наших жирных черноземах овощей. У меня в этом году необыкновенно удались баклажаны и морковь. Болгарский перец, помидоры тоже свои, но бывали

Этим рецептом поделилась со мной моя соседка по даче.Когда я его приготовила он прошел просто на ура.

Этот овощной соус,станет отличным дополнением к шашлыку или курице на гриле,а так же к макаронам!!!

Навеяно воспоминаниями о грузинском соусе Ткемали. Но я делала из обычных деревенских слив. Получилось не хуже. К мясу, рыбе, птице - прекрасное дополнение. Можно просто намазать на хлеб. Можно

Этот соус подойдет к любому блюду из морепродуктов.

Соус к картофелю просто замечательный! А подарил мне его 4 года назад журнал "Гастроном",который я до сих пор с удовольствием покупаю и читаю от корочки до корочки!Что и вам советую,тем, кто хочет

Вкусные, сочные, хрустящие... Просто тают во рту! Делала на пол порции и пожалела! Смели тут же!

Обожаю подобные рецепты! www.kulinarnayakniga.ru