О пользе зеленого чая знают сегодня, наверное, все. Но не всегда хочется горячего чаю... наступает весна, лето, хочется освежающего чего-то...Мне кажется, что это может быть хорошим завершением

Для тех, кто не боится сложности! "Школа гастронома" #16 (20), 2004

Соте (фр. saute — прыжок, скачок). Вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу — вначале подготовка (обработка,

соусы позволяют изменять оттенки аромата и внешнего вида блюда

соус похожий на майонез,но с более тонким вкусом,нежный и полезный.подходит к мясу,птице,отварным овощам.

Даже не знаю, правильно ли называть это блюдо соусом... Как соус оно бесподобно подходит к макаронным изделиям, но также хорошо и само по себе, и холодным, намазанным на свежевыпеченный кусочек

Терпкий, насыщенный, ягодный соус к мясу или печенке! Невозможно оторваться!

Я всегда делаю этот соус к жареной рыбе.Он очень деликатно к ней подходит.

Этот соус хорошо подходит к цезарю с креветками и салатам из морепродуктов.

Решила поделиться своим вариантом известного французского соуса тартар. Я готовила упрощенный вариант на основе готового покупного майонеза.

Сейчас лето и на наших грядках выросла прекрасная ароматная зелень: укроп, петрушка, базилик, сельдерей и т. д. Сейчас мы наслаждаемся буйством вкусом и ароматов, но что же делать зимой? покупная