РецептыГрузди (холодный посол). КлассикаГруздь сухой или сырой годится для этого посола. Вымочить в сменяемой холодной воде сутки примерно. Пока вымачиваем, соли добавляем горсть и чутьАлексей Батин16 марта 2018
РецептыРыжики (холодный посол). КлассикаНичего лишнего:) Ельничные рыжики. Соль. 7 дней. Этот вкус не перепутать ни с чем, он запомнится:) К картошечке с маслицем и укропом, черный хлеб. И они... Рыжики... Возможно, чутьАлексей Батин16 марта 2018
