РецептыХарчо из баранины.Так сказать, по просьбам трудящихся, решила выставить на всеобщее обозрение свой вариант приготовления этого всем известного блюда. Идея, возможно, и не нова, но есть свои маленькие хитрости иNata05 июля 2011
РецептыКупаты из баранины.Все никак у меня не доходили руки до купат домашних, и вот случилось! Муж притащил снова баранины МНОГО, и что ж с ней делать?! Есть! Рецепт несложный, особенно это становится очевидно раза сNata04 июля 2011
РецептыМороженое "Дыня с клубникой"Воодушевленная после приготовления мороженого из красной смородины, устроила инспекцию морозильника, в ходе которой были обнаружены залежи дыни! Обычно покупаем сорт "Торпеда", а они крупные, съестьNata03 июля 2011
РецептыКаннелони с грибами под соусом карбонараПока у меня еще осталось немного панчетты, а в морозильнике еще с прошлого года дожидаются своей участи грибы, собственноручно собранные в лесах, решила приготовить вот такую вкуснятину! Тем болееNata02 июля 2011
РецептыМороженое за 7 копеекМногим знаком с детства вкус этого фруктового мороженого. Мне в этом смысле можно сказать не повезло – моя очень строгая мама была твердо уверена, что мороженое можно есть только сливочное, и никакогоNata01 июля 2011
РецептыБезумие №9 «Сметанный пирог с сухофруктами"Позавчера буквально варила компот и Оксана Кузнецова подсказала мне мысль, которая мне самой в голову никогда не приходила – использовать сухофрукты из компота в выпечке! Гениально, спасибо большое,Nata30 июня 2011
РецептыКомплимент для Sindirella.Дорогая Танюша (Sindirella) ! Благодаря тебе в этом месяце я научилась без хлопот печь безе и приготовила волшебный торт «Слоновья слеза»! Этот мой рецепт-экспромт – подарок тебе! Тем более, что отNata30 июня 2011
РецептыСыр в виноградных листьяхПосле эпопеи с долмой мне стало интересно, что же еще можно приготовить с использованием виноградных листьев. Даже специально попросила маму нарвать мне немного. Так вот - листья в наличии и рецептNata29 июня 2011
РецептыОсвежающий летний компот "С секретом"Сегодня ко мне в гости должна заехать моя одноклассница, живем в одном городе, а видимся несколько раз в году. И то по большим праздникам! Но вот незадача – она за рулём, да и на улице стоит такаяNata28 июня 2011
Рецепты«Чахохбили» в двух вариантах – моем и правильном.Все в нашей семье любят блюда кавказской и восточной кухни. Одним из наиболее популярных блюд является чахохбили. Для справки (взяла в википедии), чахохбили это мясное рагу из фазана (в древности),Nata27 июня 2011
РецептыБезумие №8 "Вишня с шоколадом"Ну я уже было думала, что серия моих «безумий» закончилась, но…. История этого безумия такая. У нас есть дача, но там стройка и мы приезжаем семьей туда редко, следить за тем, что к чему и яNata25 июня 2011
РецептыЗаготовка виноградных листьев.Многие просили поделиться рецептом заготовки виноградных листьев. Жаль, что у меня не очень получилось в этот раз с пошаговыми фотографиями, потом добавлю. Самое основное, что надо знать в этомNata21 июня 2011
РецептыДолма из виноградных листьев.Тут на сайте уже есть много вариантов приготовления долмы, но я все же осмелюсь предложить и свой. Если у вас пока нет своего винограда – можно листья купить и на рынке. Покупайте самые маленькие иNata20 июня 2011
РецептыКвас «Хреновый» или «Петровский»Это еще один вариант кваса, мне показался очень оригинальным и вкусным, подойдет для приготовления окрошки и отлично утолит жажду в летний зной.Nata19 июня 2011
РецептыБезумие №7 "Тарт татэн персиковый"Купила по случаю в супермаркете недорогие персики, а сладенького дома как назло нет ну ничего! Зато есть фрукты, сахар, мука и масло! Ура! Да здравствует тарт татэн! Тем более, что раньше никогда егоNata19 июня 2011
РецептыСалат «Весёленькие бантики»Это опять салат из оперы «из того, что было в доме», рассчитан на тех, у кого в доме, как у меня – чего только нету! Очень мне понравилось сочетание продуктов как по вкусу, так и по текстуре – остраяNata17 июня 2011
РецептыЗаготовка чесночных стрелок на зимуЯ очень люблю домашние заготовки. Сегодня речь пойдет о чесноке, а точнее о его стрелках. Вот рецепт, пользуйтесь на здоровье! Nata15 июня 2011
РецептыБезумие №6 "Чизкейк ревень с виноградом»Мама привезла с дачи очередную порцию ревеня, я стала думать, что бы мне из него «замутить». А тут еще как назло всей семьей свалились с простудой. Ну ревень тут даже кстати – в нем витамин СNata14 июня 2011
РецептыФетучини карбонара с домашней панчеттой. Ну все, держитесь, я теперь всю свою панчетту изведу на кулинарные эксперименты! Прям не нарадуюсь, что освоили этот рецепт! Так как я очень люблю всевозможные пасты,спагетти, тальятелли, фетучини иNata13 июня 2011
РецептыПирог с кабачками и панчеттойОткровенно говоря, идея пирога пришла после того, как опробовала кабачковую запеканку от Синди! В основе лежит полюбившееся мне тесто, которое я применяла в некоторых своих «безумиях» и конечно жеNata11 июня 2011
