Рагу с нутом и тыквой
Preparation
8 soat
сooking Time
1 soat
Recipe For
10 odam
 

Sipattama

В избранное

oziqlanish faktlari qismlar

266
kkal
11%
oqsillar14 г
yog'lar6 g
uglevodlar41 g
kunlik qiymatdan
3 %
1 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
2 . kompyuterlar
2 osh qoshiq
6 chinnigullar
1 tsp
1 tsp
1 tsp
1 tsp
2 shisha
2 shisha
2 shisha
2 shisha
3 . kompyuterlar
5 shisha
2 tsp
7 osh qoshiq
1 tatib ko'rish uchun

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/7

Нут замочить на ночь и отварить до готовности (примерно 30–40 минут). Если вы, как и я, нечасто имеете дело с нутом, то имейте в виду, что при замачивании он увеличивается в объеме в два раза, так что посудину надо выбрить для этого поглубже.


to'liq ekran

# qadam 2/7

Пока варится нут, подготовить овощи: лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть, тыкву и сладкий перец нарезать ломтиками (у меня тыква была замороженная со времен Хэллоуина), шпинат промыть и откинуть на дуршлаг.


to'liq ekran

# qadam 3/7

В кастрюле (желательно, с толстым дном) подогреть оливковое масло, положить лук и тушить до золотистого цвета 12–15 минут. К луку добавить чеснок и специи. Аромат в этот момент поднимается такой, что вы начинаете твердо верить в успех задуманного.


to'liq ekran

# qadam 4/7

К луку добавляем готовый нут, протертые томаты и все овощи, кроме шпината (его очередь придет позже), заливаем водой и тушим минут 10–15, пока овощи не станут мягкими.


to'liq ekran

# qadam 5/7

Добавляем шпинат и оставляем на огне еще 5–10 минут. Пускай зелень станет мягкой, но не потеряет свой цвет.


to'liq ekran

# qadam 6/7

В конце обязательно добавляем винный уксус (мне чайных ложек показалось маловато, я добавила две столовых).


to'liq ekran

# qadam 7/7

Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и в компании с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.