Домашние слойки с печенью
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
32
17
10
сooking Time
4 soat
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

509
kkal
21%
oqsillar17 г
yog'lar30 g
uglevodlar41 g
kunlik qiymatdan
4 %
6 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Тесто №1
200 g
0 shisha
Тесто №2
2 shisha
1 . kompyuterlar
1 tatib ko'rish uchun
0 tsp
1 . chimchilash
Начинка
400 g
2 bosh
50 ml
1 tatib ko'rish uchun
1 tatib ko'rish uchun
Для смазывания
1 . kompyuterlar
2 osh qoshiq

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/19

Приготовим тесто №1. В чашку просеять муку, холодный маргарин нарезать небольшими кубиками. Порубить ножом маргарин с мукой до образования мелкой крошки. Собрать тесто в шар и отложить.


to'liq ekran

# qadam 2/19

Всыпаем в чашку 1,5 стакана муки, уксус и соль.


to'liq ekran

# qadam 3/19

В стакане взбить яйцо и влить воду, чтобы получилось 2/3 стакана жидкости.


to'liq ekran

# qadam 4/19

Вливаем жидкость в муку и замешиваем мягкое тесто, подсыпая если надо оставшуюся муку.


to'liq ekran

# qadam 5/19

На доске присыпанной мукой раскатываем тесто №2 в прямоугольник. Ближе к одному краю кладем тесто №1.


to'liq ekran

# qadam 6/19

Начинаем заворачивать тесто конвертом.


to'liq ekran

# qadam 7/19

Заворачиваем тесто по бокам.


to'liq ekran

# qadam 8/19

Накрываем оставшимся тестом, кладем швом вниз на тарелку присыпанную мукой и убираем в холодильник на 30 минут.


to'liq ekran

# qadam 9/19

Достаем тесто из холодильника, раскатываем в прямоугольник и снова сворачиваем в конверт. Убираем в холодильник на 30 минут. В общей сложности повторяем данную процедуру 5 раз.


to'liq ekran

# qadam 10/19

В итоге у нас получается вот такое слоеное тесто.


to'liq ekran

# qadam 11/19

Печень отвариваем до готовности, остужаем и перемалываем в мясорубке.


to'liq ekran

# qadam 12/19

Лук мелко нарезаем. В сковороде нагреть оливковое масло, выложить лук и слегка его обжарить. Выложить лук к печени, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.


to'liq ekran

# qadam 13/19

Тесто раскатать, разрезать на квадраты.


to'liq ekran

# qadam 14/19

На середину кладем начинку, не жалея.


to'liq ekran

# qadam 15/19

Соединяем два противоположных края.


to'liq ekran

# qadam 16/19

Теперь два других.


to'liq ekran

# qadam 17/19

Слепить края, чтобы получился конвертик.


to'liq ekran

# qadam 18/19

Выкладываем слоечки на противень, застеленный пергаментом и смазываем их взбитым с водой желтком. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 25–30 минут.


to'liq ekran

# qadam 19/19

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(1)
Т
Т
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.