"Raqam" Keki

Торт «Цифра»
Торт «Цифра»
Торт «Цифра»
Торт «Цифра»
Торт «Цифра»
сooking Time
2 soatva 30 daqiqalar
Recipe For
10 odam
 

Sipattama

So'nggi paytlarda pirojnoe-raqamlar yoki pirojnoe-harflar qandolatchilik san'atida ajoyib mashhurlikka erishdi.
Bunday keklarning dolzarbligi yosh isroillik qandolatchi adi Klinghofer (Adi Klinghofer) tomonidan yaratilgan.
Adi Klinghofer tomonidan ijro etilgan raqamlar, harflar yoki qisqa so'zlar ko'rinishidagi keklarning asosiy xususiyatlari orasida shakllarning ravshanligi, nafisligi, yorqinligi va bayramliligi bor edi.
Bunday keklarning dizayni oddiy va ayni paytda oqlangan.
Yana nima yaxshi bunday keklar siz ularni har qanday narsa bilan bezashingiz mumkin: kichik tirik gullardan tortib, pirojniy ustiga xaotik tarzda yoyilishi mumkin bo'lgan turli xil shirinliklargacha va pirojnoe hali ham chiroyli ko'rinadi! Bunday keklarni tayyorlash ham, vaqt o'tishi bilan ham unchalik qiyin emas, bu menga juda yoqdi. Va menimcha, bu muhim omillar boshqa styuardessalarni ham qadrlaydi.
Ushbu pirojnoe retsepti saytda oziq-ovqat blogeri Yuliya tomonidan olingan.
В избранное

oziqlanish faktlari qismlar

460
kkal
19%
oqsillar14 г
yog'lar32 g
uglevodlar30 g
kunlik qiymatdan
4 %
6 %
2 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Для коржей
40 g
80 g
1 . kompyuterlar
200 g
50 g
0 tsp
1 . chimchilash
Для крема
300 ml
400 g
80 g
2 osh qoshiq
1 . chimchilash

retsept bo'yicha fotoreportajlar49

rasm Qo'shish
ko'proq45
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/11

Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
Birinchidan, biz barcha kerakli ingredientlarni tayyorlaymiz.


to'liq ekran

# qadam 2/11

В сотейнике смешать до однородности мед, сахар, яйцо и щепотку соли. Добавить сливочное масло и поставить сотейник на средний огонь. При постоянном помешивании довести смесь до кипения, но не кипятить!
Qovurilgan idishda asal, shakar, tuxum va bir chimdik tuz qo'shilguncha aralashtiring. Sariyog ' qo'shing va qovurilgan idishni o'rta olovga qo'ying. Doimiy aralashtirish bilan aralashmani qaynatib oling, lekin qaynatmang!


to'liq ekran

# qadam 3/11

В горячую смесь всыпать соду и размешать. Масса будет белеть и увеличиваться в объеме. Массу остудить до комнатной температуры.
Issiq aralashmaga soda qo'shing va aralashtiring. Massa oqarib, hajmi oshadi. Massani xona haroratiga qadar sovutib oling.


to'liq ekran

# qadam 4/11

В остывшую смесь всыпать половину нормы просеянной муки и перемешать до однородности. Остальную часть муки просеять на стол и на муку выложить тесто. Замесить мягкое и эластичное тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник как минимум на 2-3 часа.
Sovutilgan aralashmaga elenmiş unning yarmini qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Qolgan unni stolga elakdan o'tkazing va xamirni un ustiga qo'ying. Yumshoq va elastik xamirni yoğurun, plyonka bilan o'rab oling va muzlatgichga kamida 2-3 soat qo'ying.


to'liq ekran

# qadam 5/11

Пока тесто охлаждается, приготовим трафарет. Это может быть как цифра, так и буква. Часть теста раскатать (толщиной примерно 3-5 мм) на пекарской бумаге или коврике для выпечки, и вырезать корж согласно трафарету. Выпекать коржи в разогретой до 170°C духовке. От духовки не отходить! Коржи выпекаются буквально считанные минуты.
Xamir soviganida, biz Stencil tayyorlaymiz. Bu raqam yoki harf bo'lishi mumkin. Xamirning bir qismini (qalinligi taxminan 3-5 mm) pishirish qog'oziga yoki pishirish matiga yoyib, pirojniyni shablonga muvofiq kesib oling. Keklarni oldindan qizdirilgan pechda 170 va deg;C da pishiring. Pechdan chiqmang! Keklar tom ma'noda bir necha daqiqa pishiriladi.


to'liq ekran

# qadam 6/11

Таким образом испечь коржи. Так как коржи у меня большие и я решила сделать в три этажа торт, я приготовила 1,5 нормы теста. Пока коржи горячие, они очень мягкие, по этому им необходимо дать остыть.
Shunday qilib, keklarni pishiring. Mening keklarim katta bo'lgani uchun va men uch qavatli pirojnoe tayyorlashga qaror qildim, men 1,5 standart xamir tayyorladim. Keklar issiq bo'lsa-da, ular juda yumshoq, shuning uchun ularni sovutish kerak.


to'liq ekran

# qadam 7/11

Пока коржи остывают, приготовим крем. Для этого взбить миксером до крепких пиков сливочный сыр, сахарную пудру и сливки. Готовый крем поместить в кондитерский мешок с насадкой (насадку можно взять как с большим круглым отверстием, так и в виде закрытой или открытой звезды).
Keklar soviganida, biz krem tayyorlaymiz. Buning uchun mikser bilan kuchli cho'qqilarga qadar qaymoqli pishloq, shakar kukuni va qaymoqni urting. Tayyor kremni nozulli quvur sumkasiga joylashtiring (ko'krak katta dumaloq teshik bilan ham, yopiq yoki ochiq yulduz shaklida ham olinishi mumkin).


to'liq ekran

# qadam 8/11

Отсадить крем по внешнему и внутреннему краю коржа, так же заполнить кремом пустоты между рядами. Сверху посыпать обжаренными и измельченными грецкими орешками ТМ «Семушка».
Kremni tortning tashqi va ichki chetiga seping, shuningdek qatorlar orasidagi bo'shliqlarni krem \ u200b \ u200bbilan to'ldiring. Ustiga qovurilgan va maydalangan yong'oq seping TM & laquo;Seven & raquo;.


to'liq ekran

# qadam 9/11

На нижний корж уложить еще один корж и повторить процесс — крем и орешки.
Pastki tortga yana bir tort qo'ying va jarayonni takrorlang — krem va yong'oq.


to'liq ekran

# qadam 10/11

Таким образом я сделала три этажа торта. Верхний корж я уже не посыпала орешками, а украсила по своему вкусу.
Shunday qilib, men uch qavatli pirojnoe tayyorladim. Men endi yuqori pirojniyni yong'oq bilan sepmadim, lekin uni o'z xohishim bilan bezatdim.


to'liq ekran

# qadam 11/11

Вот и все! Вкусный, нарядный и модный торт готов! Всех кулинарочек поздравляю с праздником Весны!
Hammasi shu! Mazali, oqlangan va zamonaviy pirojnoe tayyor! Barcha oshpazlarni Bahor bayrami bilan tabriklayman!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.