Цельнозерновые ватрушки
Nora
Nora
44
29
10
сooking Time
4 soat
Recipe For
6 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық бөліктер

587
кКал
24%
ақуыздар21 г
майлар18 г
көмірсулар84 г
күнделікті нормадан
5 %
3 %
6 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Тесто
0 шыны
2 шыны
5 г
1 шыны
0 ш. л.
2 ст. л.
3 ст. л.
15 г
1 дана.
Начинка
250 г
1 дана.
5 г
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
Штрейзель
30 г
3 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.

retsept bo'yicha fotoreportajlar2

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/10

В теплом молоко развести сахар и дрожжи.


to'liq ekran

# qadam 2/10

Добавить яйцо комнатной t, соль и еще раз перемешать венчиком. Затем просеять и добавить сначала один стакан муки ВС и перемешать, затем просеять и добавить ЦЗ муку и опять хорошо перемешать венчиком.


to'liq ekran

# qadam 3/10

Затем начать постепенно добавлять оставшуюся муку ВС. После того, как мы добавили в тесто нужное нам количество муки, добавляем растопленное сливочное масло и начинаем перемешивать тесто руками, сначала это делать немного сложно, но после того, как масло вмешается в тесто, становится легче месить, но тесто все равно еще липкое, поэтому посыпаем стол мукой, перекладываем тесто и начинаем его месить руками (10 минут). Затем миску смазываем растительным маслом, перекладываем тесто в миску, накрываем пленкой и ставим в теплое место на 1 час. Спустя указанное время делаем обминку и ставим тесто в теплое место еще на 60–90 минут.


to'liq ekran

# qadam 4/10

Начинка: в миске хорошо пюрировать блендером творог, яйцо (маленькое), сахарную пудру и ванильный сахар. Посыпка: в блендере измельчить миндаль с овсяными хлопьями. Затем пересыпать смесь в миску, добавить сахар, холодное сливочное масло и перетереть все в крошку. Из вишни достать косточки, разложить на бумажное полотенце и дать подсохнуть.


to'liq ekran

# qadam 5/10

Спустя указанное время, мое тесто увеличилось в 2,5 раза. Начинаем формировать наши ватрушки. Перекладываем тесто на рабочую поверхность, обминаем, делим его на 8 частей, формируем колобки и кладем на противень швом вниз. Накрываем и оставляем еще на 15 минут. Пока тесто «отдыхает», нагреваем духовку до 180°С.


to'liq ekran

# qadam 6/10

Спустя 15 минут делаем в каждом колобке углубление (я это делала стаканом), кладем творожную начинку, сверху — вишню и посыпаем это все крошкой. Оставляем еще на 10 минут.


to'liq ekran

# qadam 7/10

Спустя 10 минут отправляем ватрушки в духовку и выпекаем 20–30 минут до готовности.


to'liq ekran

# qadam 8/10

Готовые ватрушки остудить на решетке.


to'liq ekran

# qadam 9/10

Разрез.


to'liq ekran

# qadam 10/10

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(18)
Аня радуга
Аня радуга
Констанция
Констанция
Наталия
Наталия
Анастасия
Анастасия
Маrianna
Маrianna
Марго
Марго
Римма
Римма
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.