Праздничный пикник на балконе
Виктория
Виктория
28
26
10
сooking Time
2 soat
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық бөліктер

1027
кКал
43%
ақуыздар64 г
майлар27 г
көмірсулар97 г
күнделікті нормадан
16 %
5 %
7 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Для хот-дога
0 л
10 г
1 ш. л.
1 дәміне қарай
4 шыны
1 ст. л.
1 дана.
0 кг
1 орау
2 дана.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
Маринад для бедрышек и грудки
0 л
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
2 ст. л.
Для шашлыка из бедрышек
800 г
2 ст. л.
1 дәміне қарай
Для куриных стрипсов
500 г
1 шыны
1 дәміне қарай
Для картофеля по-деревенски
8 дана.
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
1 дәміне қарай
3 қалампыр
100 г
2 ст. л.

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/32

Для начала займемся тестом. В теплом кефире разведем дрожжи с 1 ч. л. сахара.


to'liq ekran

# qadam 2/32

Добавим соль, яйцо, растительное масло. Перемешаем.


to'liq ekran

# qadam 3/32

Добавим муку, сколько возьмет тесто.


to'liq ekran

# qadam 4/32

Сформируем шар и оставим тесто на 30 минут.


to'liq ekran

# qadam 5/32

Тесто подошло, можно формировать булочки для хот-догов.


to'liq ekran

# qadam 6/32

Делим тесто на одинаковые заготовки. У меня получилось 9.


to'liq ekran

# qadam 7/32

Формируем из заготовок мини-багеты. Переносим на противень и оставляем на 10–15 минут.


to'liq ekran

# qadam 8/32

Выпекаем в духовке при 200⁰С 15 минут. Полностью остужаем на решетке.


to'liq ekran

# qadam 9/32

Разогреваем сковороду-гриль на среднем огне. Выкладываем сосиски.


to'liq ekran

# qadam 10/32

Поворачивая лопаткой сосиски из стороны в сторону, прогреваем их на сковороде. Ну, и создаем рисунок.


to'liq ekran

# qadam 11/32

Разрезаем булочку.


to'liq ekran

# qadam 12/32

Укладываем листик салата, сосиску. По желанию, добавьте корейскую морковь, помидор, сыр.


to'liq ekran

# qadam 13/32

Выкладываем огурчик, поливаем кетчупом и майонезом. Неплохо было бы добавить горчицу для пикантности, но у меня ее не оказалось. Хот-дог готов.


to'liq ekran

# qadam 14/32

Маринад для курицы. В кефир добавляем специи по желанию. У меня карри, хмели-сунели, паприка, перец черный, соль, кориандр, мускатный орех и щепотка сахара. Добавляем в маринад соевый соус и перемешиваем.


to'liq ekran

# qadam 15/32

Возьмем куриные бедрышки (у меня филе без кости), хорошо промоем. Вы можете готовить и с косточкой, если вам так больше нравится.


to'liq ekran

# qadam 16/32

Куриную грудку промыть, разделать на филе.


to'liq ekran

# qadam 17/32

Нарезать филе на стрипсы примерно одинаковыми брусочками.


to'liq ekran

# qadam 18/32

Бедрышки (не разрезая) и куриное филе помещаем в маринад.


to'liq ekran

# qadam 19/32

Пока маринуется курица, займемся картошкой по-деревенски. Картофель очистим от кожуры (если молодой картофель, то просто помойте его) и нарежем дольками.


to'liq ekran

# qadam 20/32

Добавим к картофелю любимые специи, чеснок, сыр, соль и растительное масло.


to'liq ekran

# qadam 21/32

Хорошо перемешаем.


to'liq ekran

# qadam 22/32

Вынимаем из маринада куриные бедрышки. Выкладываем рядком на доску и протыкаем шпажками.


to'liq ekran

# qadam 23/32

Затем просто разрезаем между шпажками. Получились шашлычки.


to'liq ekran

# qadam 24/32

Запекаем куриные шашлычки вместе с картофелем на противне. Температура — 200⁰С, 40 минут.


to'liq ekran

# qadam 25/32

Вынимаем противень из духовки.


to'liq ekran

# qadam 26/32

Куриные шашлычки сразу же смазываем устричным соусом и посыпаем кунжутом. Картофель по-деревенски и шашлык из бедрышек готовы!


to'liq ekran

# qadam 27/32

Готовим стрипсы. Смешиваем в полиэтиленовом пакете муку, паприку, соль, карри, черный перец, красный острый перец, сушеный чеснок.


to'liq ekran

# qadam 28/32

Куриное филе вынимаем из маринада и даем стечь лишней жидкости.


to'liq ekran

# qadam 29/32

Выкладываем в пакет филе и энергично трясем его, чтобы каждый кусочек покрылся панировкой.


to'liq ekran

# qadam 30/32

В сотейнике или фритюрнице разогреваем масло на среднем огне. Обжариваем куриное филе около 4 минут до румяной корочки. Вынимаем и выкладываем на бумажное полотенце. Стрипсы готовы.


to'liq ekran

# qadam 31/32

Подаем наши блюда! Гарнируем их маринованной кукурузой, огурчиками, зеленью, салатом из свеклы по-корейски. Подайте любимые соусы.


to'liq ekran

# qadam 32/32

Приятного праздничного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(5)
Алексей Батин
Алексей Батин
Sенечка
Sенечка
Мальва
Мальва
Яся
Яся
Лена loneil
Лена loneil
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.