Рулет-лазанья в сливочном соусе
Лялич
Лялич
23
2
10
сooking Time
1 soatva 50 daqiqalar
Recipe For
3 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

911
kkal
38%
oqsillar41 г
yog'lar64 g
uglevodlar43 g
kunlik qiymatdan
10 %
12 %
3 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Тесто
57 g
18 g
3 . kompyuterlar
1 tsp
1 osh qoshiq
10 tatib ko'rish uchun
Начинка
250 g
1 . kompyuterlar
1 guruh
50 g
1 tatib ko'rish uchun
Соус
20 g
1 osh qoshiq
1 shisha
3 shisha
50 g

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/17

Смешиваем муку пшеничную MAKFA и муку сорта «Дурум».


to'liq ekran

# qadam 2/17

Сделать в середине углубление и положить желтки. Они обязательно должны быть комнатной температуры.


to'liq ekran

# qadam 3/17

Начинаем перемешивать с середины, захватывая постепенно края. Добавить масло и воду и продолжить замешивать тесто.


to'liq ekran

# qadam 4/17

Тесто нужно месить не менее 15 минут, надавливая ладонью от себя, складывая его пополам и поворачивая по кругу. Тесто должно стать эластичным, мягким и как будто с пузыриками внутри.


to'liq ekran

# qadam 5/17

Чтобы проверить, правильно ли замешено тесто, проткните середину теста пальцем. Если к пальцу не липнет тесто, а само тесто не трескается, — тесто «правильное». Положить его в пакет и оставить при комнатной температуре.


to'liq ekran

# qadam 6/17

Смешаем фарш, нарезанный лук, яйцо, соль и тертый сыр.


to'liq ekran

# qadam 7/17

Посыпать стол мукой и раскатать тесто в прямоугольник толщиной 1–2 мм.


to'liq ekran

# qadam 8/17

Нарезать тесто на полосы лазаньи. Это очень удобно делать роликом для пиццы.


to'liq ekran

# qadam 9/17

Вскипятить воду, посолить и варить листы 1–2 минуты. Слить воду.


to'liq ekran

# qadam 10/17

Нанести фарш на листы и свернуть в рулетики.


to'liq ekran

# qadam 11/17

Разогреть сковороду, положить масло и растопить. Всыпать муку и обжарить, помешивая, до золотистого цвета. Смешать сливки и молоко, подогреть и влить в муку. Варить, помешивая, в течение 10 минут.


to'liq ekran

# qadam 12/17

Смазать дно формы маслом и соусом. Выложить лазанью.


to'liq ekran

# qadam 13/17

Залить верх и бока лазаньи соусом.


to'liq ekran

# qadam 14/17

Сверху посыпать тертым сыром.


to'liq ekran

# qadam 15/17

Закрыть верх фольгой и запекать в горячей духовке при 180°C в течение 20 минут. Затем убрать фольгу и запекать еще 10 минут.


to'liq ekran

# qadam 16/17

Подавать сразу.


to'liq ekran

# qadam 17/17

Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.