Флан из батата
golkka
golkka
29
2
10
сooking Time
12 soat
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

193
kkal
8%
oqsillar4 г
yog'lar8 g
uglevodlar26 g
kunlik qiymatdan
1 %
2 %
2 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
porsiyalar
Основные
300 g
125 g
2 osh qoshiq
1 . kompyuterlar
3 . kompyuterlar
150 ml
300 ml
2 osh qoshiq
8 g

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/18

Батат запекаем 1 час при 180–200°C. Кусочки батата заворачиваем в фольгу.


to'liq ekran

# qadam 2/18

Готовим карамель: соединяем сахар и воду.


to'liq ekran

# qadam 3/18

Ставим сахар на огонь, помешиваем, даем закипеть, прекращаем помешивать (только наклонять сотейник и смазывать бортики мокрой кисточкой), держим на огне 5 минут до темного цвета.


to'liq ekran

# qadam 4/18

Разлить карамель по формам.


to'liq ekran

# qadam 5/18

Пюрировать батат.


to'liq ekran

# qadam 6/18

Соединить яйцо и желтки. Взбить.


to'liq ekran

# qadam 7/18

К яйцам добавляем батат порциями.


to'liq ekran

# qadam 8/18

Влить сливки.


to'liq ekran

# qadam 9/18

В сотейнике, в котором варилась карамель, разогреть молоко.


to'liq ekran

# qadam 10/18

Тонкой струйкой влить молоко, кленовый сироп или другой подсластитель. Всыпать ванильный сахар (корицу).


to'liq ekran

# qadam 11/18

Поставить массу на огонь, прогреть 1 минуту, помешивая.


to'liq ekran

# qadam 12/18

Разлить флан по формам.


to'liq ekran

# qadam 13/18

Предварительно разогреть духовку до 170°C с противнем с горячей водой. Поставить формочки в воду, чтобы они были на 1/2 в воде. Прогревать 60–70 минут.


to'liq ekran

# qadam 14/18

Флан сразу же не доставать из духовки, дать остыть 30 минут, вынуть формы, дать остыть и поставить на ночь в холодильник.


to'liq ekran

# qadam 15/18

Флан подают холодным, для освобождения от формы провести ножом вдоль бортика, опустить форму на 10 секунд в горячую воду, перевернуть на тарелку.


to'liq ekran

# qadam 16/18

Перед подачей можно украсить сахаром, сахарными фигурками. Приятного аппетита!


to'liq ekran

# qadam 17/18

Первые цветы.


to'liq ekran

# qadam 18/18

Весеннего настроения!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(1)
Елена Шашкина
Елена Шашкина
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.