Клафути с черешней
anastasia.vysotskaya
anastasia.vysotskaya
35
10
9
сooking Time
50 daqiqalar
Recipe For
4 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

360
kkal
15%
oqsillar9 г
yog'lar12 g
uglevodlar55 g
kunlik qiymatdan
2 %
2 %
4 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ingredientlar yoqilgan
qismlar
Основные
50 g
5 osh qoshiq
100 ml
0 tsp
3 . kompyuterlar
200 g
1 . chimchilash
Для посыпки формы
2 osh qoshiq
10 g

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/8

Взбивайте яйца вместе с сахаром на средней скорости в течение 5–7 минут, пока смесь не побелеет и не увеличится в объеме. Сахар должен полностью раствориться.


to'liq ekran

# qadam 2/8

Просейте в смесь 3 ст. л. муки (важно брать ложки без горки) и щепотку соли.


to'liq ekran

# qadam 3/8

Влейте сливки и ванильный экстракт, все тщательно перемешайте.


to'liq ekran

# qadam 4/8

Просейте в тесто оставшуюся часть муки и дайте тесту немного отдохнуть (30–60 минут в холодильнике). Если вы планируете печь клафути на утро, поставьте тесто в холодильник, накрыв его пищевой пленкой в контакт.


to'liq ekran

# qadam 5/8

Перед выпеканием смажьте форму сливочным маслом и посыпьте сахаром. Излишки сахара стряхните. Разделите тесто на 3 части (я переливаю все тесто в мерный стакан для удобства). Вылейте в форму ⅓ теста и выпекайте 5–7 минут при 200°C, пока тесто не схватится (оно не должно зарумяниться, только схватиться).


to'liq ekran

# qadam 6/8

Пока основа готовится, удалите из черешни или вишни косточки. После этого достаньте форму из духовки и аккуратно выложите ягоды поверх слоя теста.


to'liq ekran

# qadam 7/8

После чего аккуратно залейте ягоды оставшимся тестом и отправьте обратно в духовку — выпекаться до готовности уже при 180°C в течение 30–40 минут. Важно, чтобы клафути не подгорел и пропекся. Готовность проверяйте зубочисткой. Сильно высоким клафути лучше не делать — идеально, когда тесто чуть-чуть покрывает ягоды: при выпекании оно поднимается, а затем опадает. Если взять вишню, чернику или смородину, верхняя корочка получается более ломкой и сахарной :)


to'liq ekran

# qadam 8/8

Как только будет готово, сразу будить домашних и подавать к столу! Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(1)
julika
julika
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.