Ватрушка с творогом и айвовым вареньем
Ватрушка с творогом и айвовым вареньем
Ватрушка с творогом и айвовым вареньем
Ватрушка с творогом и айвовым вареньем
Ватрушка с творогом и айвовым вареньем
НАТАЛИ
НАТАЛИ
19
0
10
сooking Time
30 daqiqalar
Recipe For
8 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

377
kkal
16%
oqsillar13 г
yog'lar12 g
uglevodlar54 g
kunlik qiymatdan
3 %
2 %
4 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
порция
Тесто
360 г
50 г
2 ш. л.
40 г
150 мл
1 дана.
1 шымшу
1 шымшу
Начинка
250 г
30 г
3 ст. л.
3 ст. л.
300 г
1 дана.
Для смазывания
1 дана.

retsept bo'yicha fotoreportajlar1

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/13

В первую очередь необходимо приготовить сдобное тесто. Для этого подготовим все необходимые ингредиенты.


to'liq ekran

# qadam 2/13

В теплом, но не горячем молоке размешайте сухие дрожжи, половину сахара и 2 ст. л. муки из общего количества. Поставьте смесь в теплое место для активации дрожжей.


to'liq ekran

# qadam 3/13

В миске просейте муку, добавьте остальную часть сахара к ней, а также щепотку соли и ванилина. Затем влейте растопленное сливочное масло, добавьте куриное яйцо и подошедшую дрожжевую смесь. Замесите тесто.


to'liq ekran

# qadam 4/13

Из теста сформируйте шарик и поместите его в смазанную растительным маслом миску. Накройте салфеткой или пленкой и поставьте в теплое место, чтобы тесто поднялось.


to'liq ekran

# qadam 5/13

Теперь приготовим начинку для нашей ватрушки. Для этого соберите все необходимые ингредиенты (вместо айвового варенья можно взять любое, которое вам нравится).


to'liq ekran

# qadam 6/13

Смешайте в миске творог, куриное яйцо, сахар, 2 ст. л. кукурузного крахмала, щепотку ванилина и сметану. Всю массу пробейте погружным блендером.


to'liq ekran

# qadam 7/13

Айвовое варенье также пробейте блендером или измельчите ножом. Если варенье получается жидким, добавьте 1 ст. л. кукурузного крахмала. Две начинки готовы.


to'liq ekran

# qadam 8/13

Когда тесто подошло, можно приступать к формированию ватрушки.


to'liq ekran

# qadam 9/13

Тесто раскатайте в большой круг (лучше это сделать сразу на бумаге для выпечки). Диаметр моей ватрушки — 32 см, толщина — 0,7 см. В середину уложите крышку, тарелку или любой круглый предмет и сделайте по всему кругу надрезы шириной 1,5–2 см.


to'liq ekran

# qadam 10/13

Начинаем плести бортик ватрушки. Одну полоску заверните в середину — в правую сторону, вторую полоску в левую, перекрывая предыдущую.


to'liq ekran

# qadam 11/13

Таким образом, чередуя влево-вправо, заплетаем весь бортик ватрушки.


to'liq ekran

# qadam 12/13

В середину равномерным слоем выложите айвовое варенье. Затем оставьте ватрушку минут на 15, чтобы тесто окончательно сформировалось. После этого бортик смажьте взбитым яйцом и полученный пирог поставьте выпекаться в разогретую до 180°C духовку на 10–15 минут. Достаньте ватрушку и равномерно выложите творожный слой на нее. Поставьте ее в духовку еще на 15 минут, уменьшив температуру до 170°C.


to'liq ekran

# qadam 13/13

Ватрушку остудите до комнатной температуры и украсьте по своему вкусу. Теперь можно подавать на стол. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(6)
Наталия
Наталия
Ла Ванда
Ла Ванда
Яся
Яся
Елена &&&
Елена &&&
Simona
Simona
Светлана С.
Светлана С.
oyning shirin retsepti uchun ovozlar(5)
bellaira
bellaira
Elena1639
Elena1639
Наталья
Наталья
Аня радуга
Аня радуга
Яся
Яся
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.