ingredientlar
Для теста:
250 гр. маргарина или слив. масла
мука на глаз (чтобы получилось мягкое но не липкое тесто)
1 стакан кефира
1 ч.л. соды (погасить уксусом)
щепотка соли
Для начинки:
300 гр. мяса говядины можно добавить баранину
3 луковицы
1 большая картофель
зира, соль, перец по вкусу.