Qovoqni yuving va tozalang, 3 sm tomoni bilan kub shaklida kesib oling, qalin dipli idishga soling, 2 va 3 osh qoshiq quying.l. o'simlik yog'i, tuz.
Sekin olovga qo'ying, 30 va 40 daqiqa davomida pishiring. Piyozni kub shaklida kesib oling, skovorodkada o'simlik yog'iga soling, pichoq bilan maydalangan sarimsoq va selderey qo'shing. Tomat pastasini qo'ying va 5 va 8 daqiqa davomida qovuring. Tuz va qalampir, shakar qo'shing, sekin olovga qo'ying va 15 daqiqa qaynatib oling.