Сливовый пирог с марципаном
Сливовый пирог с марципаном
Сливовый пирог с марципаном
Сливовый пирог с марципаном
Сливовый пирог с марципаном
Сливовый пирог с марципаном
Сливовый пирог с марципаном
Сливовый пирог с марципаном
Сливовый пирог с марципаном
Ева
Ева
6
113
10
сooking Time
1 soatva 40 daqiqalar
Recipe For
12 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
Тесто:
225 г муки
1/2 ч.л. соли
155 г сливочного масла
3-4 ст.л. холодной воды
****************************
Начинка:
220 г марципана
100 г сахара
60 г сливочного масла
1\4 ч.л. соли
2 яйца
ванилин
40 г муки
500-600 г спелых слив (у меня желтая)
*******************************
Для марципана:
1 стакан миндаля
1 стакан сахара
1\4 ст. воды

retsept bo'yicha fotoreportajlar7

rasm Qo'shish
More3
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/13

МАРЦИПАН - поставить сотейник с водой на огонь, после закипания воды кинуть орехи и проварить 2 минуты.


to'liq ekran

# qadam 2/13

Откинуть орехи на дуршлаг и очистить от кожуры.


to'liq ekran

# qadam 3/13

На сухой раскаленной сковороде подсушить очищенный миндаль 10 минут. Размолоть в кофемолке или блендере до состояния муки.


to'liq ekran

# qadam 4/13

1\4 стакана воды и сахар поставить на огонь и растопить. Сироп должен быть прозрачный,без кристаллов сахара.


to'liq ekran

# qadam 5/13

Добавить к нему молотый миндаль и помешивая подержать на огне минуты 2-3.


to'liq ekran

# qadam 6/13

Затем снова отправить в блендер и еще раз перемолоть. При необходимости добавить 2-3 ст.л. воды (я добавляла 2 ложки)...Марципан готов! Его можно использовать для лепки фигурок,украшения тортов, для накрывания тортов вместо других видов мастики, а также просто сделать брикетик и нарезать на конфетки. Это очень вкусно!:)...P.S. Либо вы можете использовать уже готовый покупной марципан.


to'liq ekran

# qadam 7/13

ТЕСТО - муку, соль и масло порубить до состояния крошки.


to'liq ekran

# qadam 8/13

Добавить 3-4 ст.л. воды и замесить на столе эластичное тесто. Скатать в шар и отправить в холодильник.


to'liq ekran

# qadam 9/13

Нагреть духовку до 220 градусов. Приготовить сливы.


to'liq ekran

# qadam 10/13

Сливы помыть, удалить косточки и нарезать на 4 части.


to'liq ekran

# qadam 11/13

Тесто достать из холодильника. Раскатать диаметром 34 см, немного присыпав скалку и стол мукой. В разъемную форму (d 28 см) выложить тесто и сделать бортики высотой 3 см. Накрыть фольгой, выложить на нее фасоль или невареный рис и выпекать 15 минут. Удалить фольгу с фасолью и выпекать еще 5-10 минут, пока тесто не зарумянится... Вынуть тесто и убавить температуру до 190 градусов.


to'liq ekran

# qadam 12/13

НАЧИНКА - в миске или блендере взбить марципан, сахар, сливочное масло и соль. Добавьте яйца и снова взбить. В конце подмешать муку и ванилин. Масса должна быть однородной и гладкой.


to'liq ekran

# qadam 13/13

Вылить начинку на испеченное тесто. Разложить дольки слив по кругу и выпекать 50-60 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(107)
Olga VG
Olga VG
Ирина
Ирина
Каролина
Каролина
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Роман
Роман
Huntress
Huntress
MariaBurnaza
MariaBurnaza
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.