Круассанчики с орехово-ирисовой начинкой

Круассанчики с орехово-ирисовой начинкой

Круассанчики с орехово-ирисовой начинкой

Круассанчики с орехово-ирисовой начинкой

Круассанчики с орехово-ирисовой начинкой

Круассанчики с орехово-ирисовой начинкой

Круассанчики с орехово-ирисовой начинкой

Круассанчики с орехово-ирисовой начинкой

10 октября 2011

0

49

10

Recipe For

1 adamga

Sipattama

В избранное

ingredientlar

1.Молоко или сыворотка-0,5л.

2.Яйцо-4шт.+1для смазывания.

3.Масло сливочное-250гр.

4.масло растительное-3ст.ложки

5.сахар-1стакан(тонкий чайный)

6.дрожжи живые-70гр.

7.соль-1чайная ложка без верха.

8.мука-1-1,2кг.

9.Коньяк-1столовая ложка

Для начинки:

Орехи грецкие(ядро)-300гр

Сгущенка вареная(я брала готовую"Ириска")-1банка

Сахар ванильный-1пакетик

retsept bo'yicha fotoreportajlar5

rasm Qo'shish

rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/10

to'liq ekran

# qadam 2/10

to'liq ekran

# qadam 3/10

to'liq ekran

# qadam 4/10

to'liq ekran

# qadam 5/10

5.Добавляем понемножку остальную муку,ванильный сахар и теплое сливочное масло.Тесто хорошо вымешиваем(оно должно отставать от рук и стенок посуды).Накрываем пленкой и сверху укутывем полотенцем и оставляем на 1,5часа для подъема теста.

to'liq ekran

# qadam 6/10

6.через полтора часа тесто обмять с боков и проткнуть в нескольких местах пальцем и дать еще раз подняться до исчезновения вмятин(30-40минут).

to'liq ekran

# qadam 7/10

7 Готовим начинку:Орехи обжарить и измельчить скалкой(должны чувствоваться кусочки ореха) и смешать со сгущенкой.

to'liq ekran

# qadam 8/10

8.Из готового теста делаем шары величиной с крупное яблоко,выкладываем на стол,присыпанный мукой,накрываем салфеткой и через 10минут приступаем к формовке круассанов.

to'liq ekran

# qadam 9/10

9.Берем шар теста и скалкой раскатываем круглую лепешку толщиной 0,5см,разрезаем на треугольники.На широкую сторону кладем начинку и скатываем рулетик,придаем ему форму полумесяца.Выкладываем изделия на противень,выстланный бумагой смазанной растительным маслом.Даем им расстояться 15-20минут,смазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 170-180градусах до приятного румяного цвета.Готовые круассаны достаем из духовки,накрываем полотенцем и даем постоять 10-15 минут.А затем наливаем чай или молоко и наслаждаемся вкусной и ароматной выпечкой.Приятного вам чаепития:)

to'liq ekran

# qadam 10/10

10.Готовое поднявшееся тесто(получилось в конце рецепта.Очень плохо грузятся фото,поэтому не стала уже редактировать).

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Алма струделі

Қайнаған суға қамырдан жасалған чебуректер

Рецепты

Қайнаған суға қамырдан жасалған чебуректер

Чебурек дайындаудың көптеген нұсқалары бар, бірақ маған бұл рецепт ұнайды. Чебурек қамыры қайнаған суға жасалады, ол пластикалық және жұмсақ болады. Онымен жұмыс істеу бірствиеибет!

Қияр-қыша құйылған"саусақтар"

Рецепты

Қияр-қыша құйылған"саусақтар"

Грильдегі шампиньон маринадтары

Рецепты

Грильдегі шампиньон маринадтары

Фунчозаның жылдам рецепті

Рецепты

Фунчозаның жылдам рецепті

Тез және дәмді. Қаласаңыз, салатқа ет пен саңырауқұлақ қосуға болады. Тағам одан да жақсы болады.

Тәтті және қышқыл маринадтағы жасыл қызанақ

Рецепты

Тәтті және қышқыл маринадтағы жасыл қызанақ

Олар оңай және тез дайындалады, бірақ өте дәмді болып шығады.

Рецепты

Алғашқы қара өрік пайда болғаннан кейін мен ткемали жасауға кірісемін. Өкінішке орай, біздің ауданда ткемали қара өрік немесе жасыл шие өрігі сатылмайды, олардан жас ткемали дайындалады, мен қызыл шие

Тілімдермен маринадталған қызанақ

Рецепты

Тілімдермен маринадталған қызанақ

Бұл рецепт үшін кез - келген қызанақ қолайлы,тек бір нюанс-пышақ целлюлозадан өтіп,шырын тілімнің ішінде қалуы үшін оларды тігіс бойымен кесуге тырысыңыз. Бірақ егер ол шықпаса, жақсы.

barchani ko'rsatish

kunning retsepti uchun ovozlar(34)

Александра

Реклама

Реклама

Присоединяйтесь к нам в Telegram!