ingredientlar
помидоры(летние-солнечные предпочтительнее)
2 больших пучка кинзы(на травке не экономте,чем больше тем лучше)
перец болгарский 2 шт(крупный)
предпочтительно 1кг.-1.5кг.антрикота ягненка или почечный кусочек
и неприменно ваш позитивный настрой на кулинарное колдовство
)
.
2-3головки репчатого лука
сухие травки(регано,базилик,тимьян)
2-3 ложки ст.оливкового маслица