Бараньи ребрышки с баклажанным пюре и помидорами
Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая
9
6
10
сooking Time
40 daqiqalar
Recipe For
3 adamdar
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

oziqlanish faktlari qismlar

1024
kkal
43%
oqsillar62 г
yog'lar77 g
uglevodlar19 g
kunlik qiymatdan
15 %
15 %
1 %
sizga asoslangan
yoshi, vazni va faolligi. Bu ma'lumot.
ингредиенттер қосулы
бөліктер
Для пюре
3 дана.
0 дана.
1 бұтақ
2 ст. л.
0 ш. л.
1 шымшу
1 шымшу
Основные
1 кг
8 дана.
2 бұтақ
3 ст. л.
1 ст. л.
0 ш. л.
1 шымшу
0 ш. л.
0 ш. л.

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/9



to'liq ekran

# qadam 2/9

Баклажаны часто наколоть вилкой, уложить на выстеленный фольгой противень и запекать под разогретым грилем 25–30 минут, периодически переворачивая.


to'liq ekran

# qadam 3/9

Баранину вымыть, просушить бумажным полотенцем, смазать со всех сторон оливковым маслом, посолить и поперчить.


to'liq ekran

# qadam 4/9

Разогреть большую сковороду со съемной ручкой и обжаривать ребра по 5 минут с каждой стороны, затем отправить в разогретую духовку на 10–15 минут. Запеченное мясо плотно прикрыть фольгой и оставить на 15 минут.


to'liq ekran

# qadam 5/9

Разогреть в глубокой сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить разрезанные пополам помидоры, посыпать прованскими травами, посолить, поперчить, добавить сахар и бальзамический уксус. Выключить огонь и дать помидорам дойти в горячей сковороде.


to'liq ekran

# qadam 6/9

Из половинки лимона выжать сок.


to'liq ekran

# qadam 7/9

Приготовить пюре: мякоть баклажанов вынуть из кожуры и поместить в блендер, влить 2 ст. ложки оливкового масла, лимонный сок, посолить, поперчить, добавить 1/2 ч. ложки прованских трав, петрушку и взбить в однородное пюре.


to'liq ekran

# qadam 8/9

...


to'liq ekran

# qadam 9/9

Отдохнувшее мясо порезать на порции, посыпать листьями тимьяна и подавать на горячей тарелке с пюре из баклажанов и припущенными горячими помидорами.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(36)
Эмилия
Эмилия
Светлана
Светлана
AnnaVera
AnnaVera
Каролина
Каролина
Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
Наталия
Наталия
Татьяна
Татьяна
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.