Тарт с цукини и молодым пореем
Тарт с цукини и молодым пореем
Тарт с цукини и молодым пореем
Lena
Lena
0
57
10
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
Для теста бризе:
300 г муки
150 г сливочного масла
30 мл холодной воды
1 яйцо для смазки
**********************************
Для начинки:
Молодой лук-порей – несколько штук
Цукини – 2 штуки
300 г рикотты
2 ст.ложки тёртого пармезана
Чёрные маслины
Оливковое масло
Соль, перец

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/13

Для теста в комбайне перемолоть муку с маслом. Добавить воду через фильтр в крышке комбаина и ещё немного помолоть. Достать тесто, перенести на рабочую поверхность и хорошо вымесить. Завернуть в целофан и оставить в холодильнике минимум на 30 минут.


to'liq ekran

# qadam 2/13

Помыть цукини и молодой лук- порей.


to'liq ekran

# qadam 3/13

Нарезать молодой лук- порей вдоль.


to'liq ekran

# qadam 4/13

Подрумянить лук на сковороде с двух сторон.


to'liq ekran

# qadam 5/13

Цукини нарезать на небольшие кубики.


to'liq ekran

# qadam 6/13

Обжарить цукини на оливковом масле. Остудить.


to'liq ekran

# qadam 7/13

Раскатать тесто на пергаменте в прямоугольник. Перенести его в форму для выпечки вместе с пергаментом. Обрезать излишек теста, выходящий за пределы формы.


to'liq ekran

# qadam 8/13

Снова раскатать срезанное тесто. Это удобно делать между двух листов пергамента. Колёсиком с зигзагом нарезать тесто на полоски. Взбить яйцо.


to'liq ekran

# qadam 9/13

Смазать яйцом край теста в форме и наложить сверху полоски, слегка прижав. Снова смазать полоски сверху яйцом. Наколоть вилкой тесто.


to'liq ekran

# qadam 10/13

Накрыть тесто пергаментом. Высыпать сверху фасоль и выпекать при 180° около 15-20 минут.Достать готовую основу и слегка остудить.


to'liq ekran

# qadam 11/13

Смешать цукини с рикоттой и тёртым сыром. Посолить, поперчить.


to'liq ekran

# qadam 12/13

Заполнить основу начинкой. Разровнять.


to'liq ekran

# qadam 13/13

Сверху выложить порей и маслины. Запекать ещё минут 15.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(40)
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
Любаша
Любаша
Наталия
Наталия
Рита
Рита
Ева
Ева
Максим
Максим
Татик
Татик
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.