Быстрый вариант хлеба без замеса
Быстрый вариант хлеба без замеса
Быстрый вариант хлеба без замеса
Быстрый вариант хлеба без замеса
Быстрый вариант хлеба без замеса
Быстрый вариант хлеба без замеса
Быстрый вариант хлеба без замеса
ingredientlar
мука пшеничная в/с 200гр.
мука пшеничная цельнозерновая 200гр.
соль 1чайная ложка
дрожжи сухие 1/3 ч.л.
сыворотка теплая около 270-300мл(или воды,количество жидкости зависит от качества муки).
Я добавляла пару пригоршней пшеничных отрубей.

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/15

Смешать муку,соль и дрожжи.


to'liq ekran

# qadam 2/15

Постепенно влить теплую воду,тщательно перемешать.


to'liq ekran

# qadam 3/15

Затянуть ёмкость с тестом пищевой пленкой и оставить подходить в теплом месте на 3,5 часа.Спустя 3,5 часа тесто увеличится в объеме и станет чуть плотнее.


to'liq ekran

# qadam 4/15

Рабочую поверхность хорошо присыпать мукой(использовала смесь пшеничной и кукурузной муки,а так же отруби),перенести тесто....


to'liq ekran

# qadam 5/15

и собрать его,сложив края во внутрь,сначала одну сторону,затем остальные....


to'liq ekran

# qadam 6/15

....


to'liq ekran

# qadam 7/15

....


to'liq ekran

# qadam 8/15

....


to'liq ekran

# qadam 9/15

Застелить миску полотенцем или х/б салфеткой(желательно не махровой),присыпать полотенце хорошо мукой(я использовала смесь из кукурузной,пшеничной муки и отруби)


to'liq ekran

# qadam 10/15

и переложить на полотенце,в миску тесто.Присыпать верх теста слегка мукой.Прикрыть полотенцем.


to'liq ekran

# qadam 11/15



to'liq ekran

# qadam 12/15

Духовку нагреть до 250 градусов.За 15 минут до начала выпечки,поставить в духовку кастрюлю(металлическую или стеклянную жаропрочную,объемом литра на 4-5).Через 15 минут,достать кастрюлю из духовки,присыпать дно мукой(я использовала кукурузную муку),опрокинуть к нее тесто швом вверх.Уменьшить температуру нагрева духовки до 230.Накрыть крышкой и поставить выпекать на 30минут.


to'liq ekran

# qadam 13/15

Через 30 минут снять крышку и поставить выпекаться без крышки на 10-15 минут.


to'liq ekran

# qadam 14/15

Достать из духовки хлеб,достать из кастрюли,остудить на решетке.


to'liq ekran

# qadam 15/15



поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(32)
♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
Арина
Арина
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
Olga & Oleg
Olga & Oleg
Антоненко
Антоненко
Сима♥
Сима♥
Эллиса
Эллиса
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.