Радужная запеканка «Ах, лето! Ох… диета!»
Радужная запеканка «Ах, лето! Ох… диета!»
Радужная запеканка «Ах, лето! Ох… диета!»
Радужная запеканка «Ах, лето! Ох… диета!»
Радужная запеканка «Ах, лето! Ох… диета!»
Радужная запеканка «Ах, лето! Ох… диета!»
Радужная запеканка «Ах, лето! Ох… диета!»
Радужная запеканка «Ах, лето! Ох… диета!»
Радужная запеканка «Ах, лето! Ох… диета!»
Радужная запеканка «Ах, лето! Ох… диета!»
Радужная запеканка «Ах, лето! Ох… диета!»
Светлана
Светлана
3
148
9
сooking Time
1 soatva 10 daqiqalar
Recipe For
6 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
Филе куриное 200 г
Рис ½ стакана
Морковь очень крупная 2 шт.
Баклажаны крупные 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Оливковое масло 2 ст.л.
Сыр моцарелла 10 г
Яйцо 2 шт.
Сливки 100 мл
Петрушка 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Французские травы по вкусу
Форма диаметр 27 см

retsept bo'yicha fotoreportajlar3

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/14

Набор продуктов, как заказывали (по условиям конкурса). Единственное упущение – помидоры. Как-то я мимо них проскочила в магазине. Поэтому пришлось заменить их на сладкий перец. Хотя и помидорный вариант здесь был бы вполне уместен и прекрасно вписался бы в овощную радугу. Так что, этот момент полностью на ваше усмотрение.


to'liq ekran

# qadam 2/14

Начинаем с варки риса. Все как обычно - соотношение воды и риса 2:1, солим, ложечку масла оливкового и варим 20 минут.


to'liq ekran

# qadam 3/14

Параллельно отвариваем куриное филе.


to'liq ekran

# qadam 4/14

Пока рис с курицей доходят до готовности, нарезаем баклажаны, морковь и перец (помидор). Для нарезки моркови воспользовалась овощечисткой.


to'liq ekran

# qadam 5/14

Соединяем рис с измельченным филе, петрушкой и яйцом. Перемешиваем, пробуем на вкус, корректируем соль, перец по необходимости.


to'liq ekran

# qadam 6/14

И выкладываем в форму ровным слоем нашу рисово-куриную основу.


to'liq ekran

# qadam 7/14

Теперь начинаем моделировать нашу радугу. По спирали выкладываем слоями баклажаны и морковь.


to'liq ekran

# qadam 8/14

И так закручиваем до самого центра. Овощи втыкаем в мягкую основу, одновременно пытаемся придать им одинаковую высоту. Последний штрих – это перец. Вкладываем его в особо «пустые» места.


to'liq ekran

# qadam 9/14

Теперь ароматизируем оливковое масло чесноком и травками. Солим и перчим по вкусу.


to'liq ekran

# qadam 10/14

Этим насыщенным облагороженным маслицем с помощью кулинарной кисти промазываем всю овощную радугу. Стараемся, что бы затекло и внутрь.


to'liq ekran

# qadam 11/14

Осталось взбить сливки с яйцом… Хм, тем, кто активно подсчитывает калории, сливки, можно заменить на обычное молоко.


to'liq ekran

# qadam 12/14

И залить запеканку. Я воспользовалась заварочным чайником.


to'liq ekran

# qadam 13/14

И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Достаем, высокохудожественно раскидываем кусочки моцареллы, нарезаем, вкушаем, радуемся вкусу, цвету, лету и… диете тоже!


to'liq ekran

# qadam 14/14

Приятного аппетита вам и вашим близким! Готовьте вкусно и со вкусом!


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(131)
н@т@лья
н@т@лья
irina_kha
irina_kha
Вета
Вета
Оксана
Оксана
Хозяюшка
Хозяюшка
Анастасия
Анастасия
tatyana
tatyana
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.