"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
"Яблочки в платочках" + МК по завязыванию "платочков"
Т
Т
1
83
10
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
250 г маргарина
2 стакана муки (125 г) + на доску
Стакан сметаны
0,5 ч.л.соды,гашёной уксусом
Яблоки+сахар сверху (или варенье)
Ванильный сахар в яблоки - 1 ч.л.
1-2 желтка для смазки

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/24

Продукты такие...На самом деле смородину я заменила на тёртую с сахаром + 1 ст.л.крахмала, но если будете просто яблоки использовать - крахмал не нужен, а только сахар на присыпку!


to'liq ekran

# qadam 2/24

Вместо маргарина у меня было в морозилке масло - его надо порубить ножом с мукой в замороженном виде. Я добавили к маслу щепотку соли, но если маргарин, то не надо соль!


to'liq ekran

# qadam 3/24

Вот получаем крошку!


to'liq ekran

# qadam 4/24

Добавляем сметану...


to'liq ekran

# qadam 5/24

...и соду (я гасила яблочным уксусом)


to'liq ekran

# qadam 6/24

Быстро замешиваем тесто ложкой!


to'liq ekran

# qadam 7/24

Затем выкладываем его на доску с мукой.


to'liq ekran

# qadam 8/24

И опять же быстро замешиваем руками, чтобы оно не нагрелось от рук!


to'liq ekran

# qadam 9/24

Отправляем в холодильник (лучше на ночь - тогда нежнее будут!), но минимум - на полчаса.


to'liq ekran

# qadam 10/24

Готовим яблочную начинку:яблоко очищаем от кожицы...


to'liq ekran

# qadam 11/24

...и нарезаем соломкой,всыпаем ваниль.


to'liq ekran

# qadam 12/24

Можно оставить так,а потом в каждый пирожок сверху присыпать яблочки сахаром,корицей,но я решила добавить для контраста тёртую с сахаром смородину!


to'liq ekran

# qadam 13/24

Тогда для страховки лучше взять 1-2 ч.л. крахмала!


to'liq ekran

# qadam 14/24

Берём часть теста (остальное сразу в холодильник!) и раскатываем довольно тонко в прямоугольник и нарезаем на квадраты.


to'liq ekran

# qadam 15/24

На каждый кладём начинку (1 ст.л.)


to'liq ekran

# qadam 16/24

Теперь окунаем пальцы в муку и притягиваем противоположные уголки теста, слегка прижимаем.


to'liq ekran

# qadam 17/24

Остальные два угла тоже притягиваем в центр.


to'liq ekran

# qadam 18/24

Защипываем 4 края-шва.


to'liq ekran

# qadam 19/24

Берём пальцами обеих рук под горлышко бантика и поворачиваем на 45%. Всё, узелок завязан и "платочки" не развяжутся при выпечке! Надо приноровиться, но потом пойдёт "как по маслу"!


to'liq ekran

# qadam 20/24

Смазываем взбитым вилкой желтком.


to'liq ekran

# qadam 21/24

Выпекаем в заранее разогретой до 180* духовке.


to'liq ekran

# qadam 22/24

Через 20-25 минут вынимаем! Как видите, швы не лопнули, соки не вытекли)))


to'liq ekran

# qadam 23/24

Подаём тёплыми к кофе или, как любит мой младший - с кефиром или молоком)))


to'liq ekran

# qadam 24/24

"Платочек" крупным планом!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(60)
Галина
Галина
ТАТЬЯНКА
ТАТЬЯНКА
Влад
Влад
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
Наталия
Наталия
Виктория
Виктория
Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.