Флодни - венгерское яблочное пирожное
Тата
Тата
18
115
10
сooking Time
2 soat
Recipe For
6 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz

тағамдық құндылық бөліктер

765
кКал
32%
ақуыздар13 г
майлар39 г
көмірсулар90 г
күнделікті нормадан
3 %
8 %
6 %
сізге негізделген
жас, салмақ және БЕЛСЕНДІЛІК. Анықтамалық ақпарат болып табылады.
ингредиенттер қосулы
порция
Тесто
250 г
50 г
80 г
50 мл
1 шымшу
1 дана.
Яблочная начинка
500 г
1 ст. л.
3 ст. л.
1 дәміне қарай
Маковая начинка
100 г
75 г
60 мл
Ореховая начинка
150 г
100 г
60 мл
Дополнительно
1 дана.
0 ст. л.

retsept bo'yicha fotoreportajlar9

rasm Qo'shish
More5
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/6

Муку смешать с сахаром и солью, добавить кусочки смальца ( на фото-сливочное масло) и хорошо растереть. Вино (или воду) смешать с желтком, соединить с мукой и маслом. Быстро замесить тесто, собрать его в ком, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник.


to'liq ekran

# qadam 2/6

Для яблочной начинки очистить яблоки от кожицы и семян, полить лимонным соком. В кастрюлю сложить яблоки и сахар, поставить её на средний огонь. Как только яблоки дадут сок и немного размягчатся, размять их толкушкой для пюре, оставив немного крупных кусочков. Сдобрить пюре корицей по вкусу. Охладить.


to'liq ekran

# qadam 3/6

Для маковой начинки промытый мак смешать с сахаром и прокрутить через мясорубку или размолоть в блендере, затем пересыпать в кастрюлю с водой. Варить минуты 3 до полного растворения сахара. Остудить. Если начинка затвердеет, разбейте её вилкой.


to'liq ekran

# qadam 4/6

Для ореховой начинки размолоть орехи с сахаром в блендере до мелкой крупки. Переложить ореховую смесь в кастрюлю с водой и прогреть минут 5 до полного растворения сахара. Остудить.


to'liq ekran

# qadam 5/6

Тесто разделить на 4 части. Форму 20х15 см с высокими бортиками застелить пергаментом. Три части теста раскатать в прямоугольники 20х15 см. Четвёртую-на сантиметр побольше, т.к. при выпечке верхний слой теста немного сжимается. Первый пласт теста выложить в форму и равномерно покрыть его ореховой начинкой. Накрыть вторым пластом. Затем выложить и равномерно распределить маковую начинку. И опять слой теста. Перед тем, как выкладывать яблочное пюре, убедитесь,что оно не слишком влажное. Если сока много, то можно присыпать тесто крошкой из ванильных сухарей или раскрошить бисквитное печенье (Савоярди,например), а затем уже выложить яблочное пюре. Накрыть последним, бо'льшим слоем теста.


to'liq ekran

# qadam 6/6

Смазать пирог смесью желтка и молока. На поверхности вилкой нанести рисунок. Выпекать при 200*С около часа до золотистой корочки. Ориентируйтесь на работу своего духового шкафа. Пирог следует охладить в форме. Я пеку его на ночь и за это время он хорошо остывает и настаивается. Затем нарезать пирог на небольшие пирожные. Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(88)
~ Beautiful girl ~
~ Beautiful girl ~
Алёна
Алёна
Наталия
Наталия
Татьяна
Татьяна
Каролина
Каролина
Ирина
Ирина
Роман
Роман
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.