сочный пирог с начинкой из того, что было
солоха
солоха
0
49
10
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
для теста:
стакан теплого молока
пачка сухих дрожжей
3 стакана муки (смотрите по тесту)
2 ст л растительного масла
1/4 ч л соли
1 ст л сахара
3 яйца
1 ст л льняного семени для посыпки
для начинки:
200 гр творога
2 вареных яйца
большой пучок зелени (у меня кинза и с укропом)
150 гр грибов
2 ст л растительного масла для их обжаривания
соль
белый перец

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/10

смешать молоко, сахар, соль и масло, добавить дрожжи, дать опаре подойти.


to'liq ekran

# qadam 2/10

просеять муку, к подошедшей опаре добавить 2 яйца и 1 белок, а 1 желток оставить для смазывания пирога перед выпечкой, замесить тесто, добавляя муку порциями. отправить тесто на подход. я ставлю в микроволновку дома. а на даче тесто чудесно подходит в теплице


to'liq ekran

# qadam 3/10

пока подходит тесто, готовим начинку. обжариваем грибы на растительном масле


to'liq ekran

# qadam 4/10

порубить зелень


to'liq ekran

# qadam 5/10

смешать творог, грибы, зелень, мелко рубленные яйца, посолить. поперчить, перемешать начинку


to'liq ekran

# qadam 6/10

подошедшее тесто раскатать прямо на противене, положив на него бумагу для выпечки ( у меня тефлоновая салфетка). тесто раскатать в форме овала, выложить на него начинку, края разрезать, как на фото. у меня по 10 надрезов с каждой стороны


to'liq ekran

# qadam 7/10

сплести пирог. не беда. если между полосками ничинка будет любопытно выглядывать. в процессе расстойки и выпечки щёлки сомкнустся, и у начинки не останется выхода )))


to'liq ekran

# qadam 8/10

сплетенный пирог смазать заранее отложенным желтком и посыпать льняным семенем. дать расстояться мин 10-15 и отправить в разогретую до 200 гр духовку мин на 30-40. готовность проверить деревянной шпажкой


to'liq ekran

# qadam 9/10

готовый пирог остудить


to'liq ekran

# qadam 10/10

приятного аппетита


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(37)
irina_kha
irina_kha
Хозяюшка
Хозяюшка
Каролина
Каролина
Ирина
Ирина
Irina
Irina
tatyana
tatyana
Cветлана
Cветлана
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.