Картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой
Картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой
Картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой
Картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой
Картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой
Картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой
Картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой
Картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой
Картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой
Картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой
Картофельно-рыбные крокеты с томатной сальсой
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
0
50
10
сooking Time
1 soat
Recipe For
9 odam
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
Крокеты:
600 г. белой рыбы
350 г. картофеля
120 г. консервированной кукурузы
1 небольшой зеленый перец чили
30 г. сливочного масла
Соль, молотый чёрный перец
2 яйца
100 г. хлебных крошек
Оливковое масло для обжаривания
*********************************
Томатная сальса:
450 г. спелых томатов
1 красная луковица
1 зубчик чеснока
8 листочков свежего базилика
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
Соль, молотый чёрный перец по вкусу

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/11

Рыбу отвариваем в подсоленной воде с момента закипания в течение 15 минут. Имеется в виду не рыбное филе, а рыбная тушка без головы. Можно отварить и рыбное филе, тогда его можно взять немного меньше. Затем очищаем рыбу от кожи и костей и разминаем вилкой на кусочки. Мне удобнее было извлекать косточки руками.


to'liq ekran

# qadam 2/11

Картофель чистим, нарезаем крупными кусочками и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем и разминаем картофель в пюре.


to'liq ekran

# qadam 3/11

Смешиваем пюре и рыбу, добавляем кукурузу.


to'liq ekran

# qadam 4/11

Перец чили нарезаем очень мелко, очистив от семян. Если кушать крокеты будут дети лучше чили исключить.


to'liq ekran

# qadam 5/11

Кладём чили в картофельно-рыбную массу, добавляем растопленное сливочное масло, соль, молотый чёрный перец по вкусу. Хорошенько вымешиваем, предпочтительнее рукой.


to'liq ekran

# qadam 6/11

Формируем из готовой массы крокеты округлой формы.


to'liq ekran

# qadam 7/11

Яйца слегка взбиваем вилкой. В другой тарелке подготовим хлебные крошки. Крокеты вначале обмакиваем в яйце, затем обваливаем в крошках. Убираем в холодильник.


to'liq ekran

# qadam 8/11

Готовим сальсу. Томаты нарезаем кубиком. Добавляем мелко нарезанную луковицу, истолченный зубок чеснока, измельченный базилик, соль, молотый перец, лимонный сок и оливковое масло. Перемешиваем.


to'liq ekran

# qadam 9/11

Крокеты обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки, перевернув один раз.


to'liq ekran

# qadam 10/11

Подаём с томатной сальсой.


to'liq ekran

# qadam 11/11

Или вот так)) Buon appetito!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(5)
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Оля
Оля
Каролина
Каролина
Yuliya_ks
Yuliya_ks
Ксения П
Ксения П
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.