Штрудель "Снежная вишня" (Quark-Kirschstrudel)
Штрудель "Снежная вишня" (Quark-Kirschstrudel)
Штрудель "Снежная вишня" (Quark-Kirschstrudel)
Elisabette
Elisabette
0
20
10
Recipe For
1 adamga
 

Sipattama

rasmlar bilan
rasmlarsiz
 
В избранное
rasmlar bilanrasmlarsiz
ingredientlar
Тесто:
250 г муки
2 ст л растительного масла
щепотка соли
130 мл теплой воды
Начинка:
30 г сливочного масла
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
цедра лайма
3 яйца
750 г творожной массы
4 ст л сметаны
2 ч л сока лайма
750 г вишен (я брала консервированные и на глаз)
топленое сливочное масло для смазывания
сахарная пудра, изюм для украшения

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish
hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/11

Муку, растительное масло, соль и теплую воду замешиваем в тесто, формируем шарик, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час настояться.


to'liq ekran

# qadam 2/11

Разогреем духовку до 180 град и готовим начинку. Взбиваем масло, сахар, ванильный сахар, цедру и желтки. Я лентяйка, делала это в комбайне=))


to'liq ekran

# qadam 3/11

Добавляем творожную массу со сметаной, еще раз взбиваем. Затем взбиваем до пиков белки с лимонным соком, подмешиваем к остальной начинке.


to'liq ekran

# qadam 4/11

Сливаем сок с консервированных вишен.


to'liq ekran

# qadam 5/11

Очень тонко раскатываем тесто на пленке (в рецепте от бабушек, конечно же, на полотенце), слегка смазываем сливочным маслом.


to'liq ekran

# qadam 6/11

Выкладываем творожную начинку отступая от краев 3 см и от дальнего края около 10 см.


to'liq ekran

# qadam 7/11

Равномерно распределяем вишенки "в снегу"=))


to'liq ekran

# qadam 8/11

С помощью пленки закручиваем наш штрудель.


to'liq ekran

# qadam 9/11

Форму выстилаем бумагой, смазываем ее сливочным маслом и с помощью пленки перекладываем штрудель. У меня весь не влез, пришлось его чуть-чуть загибать=)) Смазываем сам штрудель сливочным маслом и отправляем в духовку на час... Аромат стоял на всю квартиру=))


to'liq ekran

# qadam 10/11

Нарезаем штрудель, подаем с ванильным соусом, вишнями, изюмом и сахарной пудрой - и угощаемся=))


to'liq ekran

# qadam 11/11

Мы угощались с какао=)) Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
kunning retsepti uchun ovozlar(5)
ЕленКА
ЕленКА
Nika
Nika
Ирина
Ирина
Hilda
Hilda
Абигайль
Абигайль
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.