Рыба с овощами

Рыба с овощами

19 ноября 2012

4

94

10

Recipe For

1 adamga

Sipattama

В избранное

ingredientlar

сибас весом 600-700 г (или другую белую рыбу удлиненной формы, можно сига, судака попробовать)

1 большая луковица

2 болгарских перца (красный и жёлтый)

1/2 лимона

пучок петрушки

2 ст.л. оливкового масла+для смазывания

0,5 ч.л. сушёного или свежего тимьяна

соль, сахар, молотый чёрный перец по вкусу

retsept bo'yicha fotoreportajlar1

rasm Qo'shish

rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/10

Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и плавники, оставив хвостовой.

to'liq ekran

# qadam 2/10

Сделать глубокий надрез вдоль хребта с двух сторон до рёбер.

to'liq ekran

# qadam 3/10

Перережьте рёбра (я делаю это ножницами) и удалите позвоночник, а через образовавшееся отверстие выпотрошите аккуратно (!!!) рыбу. Удалите рёберные кости. Рыбу промойте, обсушите, посолите,поперчите, сбрызните лимонным соком и оставьте на 15-20 минут.

to'liq ekran

# qadam 4/10

В разогретую с оливковым маслом сковороду выложите нарезанный тонкими полукольцами лук, готовьте до прозрачности.

to'liq ekran

# qadam 5/10

Добавьте нарезанный тонкими полосками цветной перец и, когда он станет мягким,

to'liq ekran

# qadam 6/10

припрвьте мелко нарезанной петрушкой,тимьяном, соком половинки лимона,солью, сахаром. Перемешайте и снимите с огня.

to'liq ekran

# qadam 7/10

При помощи 2 слоёв фольги зафиксируйте рыбу в вертикальном положении, оставив верхний разрез открытым. Не забудьте предварительно хорошо смазать оливковым маслом внутреннюю сторону фольги и особенно рыбий хвост. Иначе он высохнет.

to'liq ekran

# qadam 8/10

Заполните рыбу начинкой .Не старайтесь положить её как можно больше, это испортит форму рыбы и она просто развалится.

to'liq ekran

# qadam 9/10

to'liq ekran

# qadam 10/10

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Алма струделі

Қайнаған суға қамырдан жасалған чебуректер

Рецепты

Қайнаған суға қамырдан жасалған чебуректер

Чебурек дайындаудың көптеген нұсқалары бар, бірақ маған бұл рецепт ұнайды. Чебурек қамыры қайнаған суға жасалады, ол пластикалық және жұмсақ болады. Онымен жұмыс істеу бірствиеибет!

Қияр-қыша құйылған"саусақтар"

Рецепты

Қияр-қыша құйылған"саусақтар"

Грильдегі шампиньон маринадтары

Рецепты

Грильдегі шампиньон маринадтары

Фунчозаның жылдам рецепті

Рецепты

Фунчозаның жылдам рецепті

Тез және дәмді. Қаласаңыз, салатқа ет пен саңырауқұлақ қосуға болады. Тағам одан да жақсы болады.

Тәтті және қышқыл маринадтағы жасыл қызанақ

Рецепты

Тәтті және қышқыл маринадтағы жасыл қызанақ

Олар оңай және тез дайындалады, бірақ өте дәмді болып шығады.

Рецепты

Алғашқы қара өрік пайда болғаннан кейін мен ткемали жасауға кірісемін. Өкінішке орай, біздің ауданда ткемали қара өрік немесе жасыл шие өрігі сатылмайды, олардан жас ткемали дайындалады, мен қызыл шие

Тілімдермен маринадталған қызанақ

Рецепты

Тілімдермен маринадталған қызанақ

Бұл рецепт үшін кез - келген қызанақ қолайлы,тек бір нюанс-пышақ целлюлозадан өтіп,шырын тілімнің ішінде қалуы үшін оларды тігіс бойымен кесуге тырысыңыз. Бірақ егер ол шықпаса, жақсы.

barchani ko'rsatish

kunning retsepti uchun ovozlar(12)

ВикторияS

Реклама

Реклама

Присоединяйтесь к нам в Telegram!