Перевернутый яблочный пирог с карамелизированным луком от Эктора Хименеса Браво

Перевернутый яблочный пирог с карамелизированным луком от Эктора Хименеса Браво

29 января 2013

1

57

10

Recipe For

1 adamga

Sipattama

В избранное

ingredientlar

1 луковица (сорт белый или ялтинский)

8 яблок (зеленых, кислых сортов)

200 г сахара (100 г для карамели и 100 г в тесто)

2 ст. л. сливочного масла

4 белка

100 г муки

2 ч. л. разрыхлителя

100 мл обезжиренного молока

retsept bo'yicha fotoreportajlar0

rasm Qo'shish

hozircha bu taomni tayyorlash haqida hech qanday fotosurat yo'q

rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/10

Разогреть духовку до 175*. Лук нарезам соломкой, выкладываем на противень.

to'liq ekran

# qadam 2/10

Яблоки моем, очищает от кожуры и режем небольшими кусочки, выкладываем на второй противень. Отправляем лук и яблоки для карамелизации в духовку на 15 минут.

to'liq ekran

# qadam 3/10

Тем временем приготовим форму. Смазать дно растительным маслом и застелить бумагой для выпечки.

to'liq ekran

# qadam 4/10

Для карамели высыпаем сахар на сковороду и растапливаем с сливочным маслом. Оставляем на самом маленьком огне.

to'liq ekran

# qadam 5/10

Белки взбить в густую пену.

to'liq ekran

# qadam 6/10

Медленно взбивая добавить сахар, просеянную муку с разрыхлителем и молоко. Тесто получится достаточно жидким.

to'liq ekran

# qadam 7/10

Лук соединить с карамелью, выложить на дно формы

to'liq ekran

# qadam 8/10

Сверху на лук выкладываем яблоки.

to'liq ekran

# qadam 9/10

Заливаем лук и яблоки тестом. Выпекать в духовке 45 минут. Проверить готовность при помощи тонкого ножа.

to'liq ekran

# qadam 10/10

Готовый пирог охлаждаем, переворачиваем вверх дном и разрезаем на порционные кусочки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Алма струделі

Қайнаған суға қамырдан жасалған чебуректер

Рецепты

Қайнаған суға қамырдан жасалған чебуректер

Чебурек дайындаудың көптеген нұсқалары бар, бірақ маған бұл рецепт ұнайды. Чебурек қамыры қайнаған суға жасалады, ол пластикалық және жұмсақ болады. Онымен жұмыс істеу бірствиеибет!

Қияр-қыша құйылған"саусақтар"

Рецепты

Қияр-қыша құйылған"саусақтар"

Грильдегі шампиньон маринадтары

Рецепты

Грильдегі шампиньон маринадтары

Фунчозаның жылдам рецепті

Рецепты

Фунчозаның жылдам рецепті

Тез және дәмді. Қаласаңыз, салатқа ет пен саңырауқұлақ қосуға болады. Тағам одан да жақсы болады.

Тәтті және қышқыл маринадтағы жасыл қызанақ

Рецепты

Тәтті және қышқыл маринадтағы жасыл қызанақ

Олар оңай және тез дайындалады, бірақ өте дәмді болып шығады.

Рецепты

Алғашқы қара өрік пайда болғаннан кейін мен ткемали жасауға кірісемін. Өкінішке орай, біздің ауданда ткемали қара өрік немесе жасыл шие өрігі сатылмайды, олардан жас ткемали дайындалады, мен қызыл шие

Тілімдермен маринадталған қызанақ

Рецепты

Тілімдермен маринадталған қызанақ

Бұл рецепт үшін кез - келген қызанақ қолайлы,тек бір нюанс-пышақ целлюлозадан өтіп,шырын тілімнің ішінде қалуы үшін оларды тігіс бойымен кесуге тырысыңыз. Бірақ егер ол шықпаса, жақсы.

kunning retsepti uchun ovozlar(6)

Реклама

Реклама

Присоединяйтесь к нам в Telegram!