Творожный пирог с маковой начинкой на песочной основе
ingredientlar
Песочное тесто:
150 г сливочного масла
300 г муки
50 г сахара
50 г орехов (миндаль, фундук, арахис)
5 ст. л. холодной воды
************************
Творожная начинка:
500 г мягкого творога
2 крупных яйца
1 пакетик ванилина
100 г мелкого сахара
1 ст. л. крахмала
************************
Маковая начинка:
100 г мака
160 мл молока
50 г сахара
1 яйцо
1 ч. л. крахмала

retsept bo'yicha fotoreportajlar2

rasm Qo'shish
rasm Qo'shish

fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

to'liq ekran

# qadam 1/12

Масло порезать на небольшие кусочки, добавить муку и сахар, все хорошо растереть в крошку


to'liq ekran

# qadam 2/12

1/4 часть от крошки отделить и поставить в сторону, а в 3/4 крошки добавляем 5 ст.л. воды и замешиваем тесто


to'liq ekran

# qadam 3/12

К 1/4 части "песочной крошки" добавить рубленые орехи


to'liq ekran

# qadam 4/12

Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм и выложить в форму для выпечки, аккуратно разровнять, отрезая лишние края и убрать в холодильник


to'liq ekran

# qadam 5/12

Мак перемолоть в кофемолке и выложить в толстодонную кастрюлю


to'liq ekran

# qadam 6/12

К маку добавить сахар, влить молоко и поставить вариться на медленном огне, на 5-7 минут (до загустения)


to'liq ekran

# qadam 7/12

Готовый мак немного остудить и добавить к нему яйцо и крахмал, хорошо перемешать до однородной массы


to'liq ekran

# qadam 8/12

Творог растереть с сахаром и яйцами, добавить ванилин и крахмал, хорошо перемешать


to'liq ekran

# qadam 9/12

Достаем форму с тестом из холодильника, и выкладываем, ровным слоем, маковую начинку


to'liq ekran

# qadam 10/12

Затем слой творожной начинки,


to'liq ekran

# qadam 11/12

а сверху посыпаем "песочной крошкой" с орехами. Ставим выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.


to'liq ekran

# qadam 12/12

Приятного аппетита!!!


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
barchani ko'rsatish
kunning retsepti uchun ovozlar(10)
Мария
Мария
alex
alex
Катюша
Катюша
Настенка
Настенка
Тененева
Тененева
Pipetka
Pipetka
Ирина
Ирина
Реклама
Реклама

retsept reytingi

do'stlaringizga ayting
Info Text
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.